ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

金時人参

2017-10-30 21:22:14 | にんじん・パクチー・パセリ

こんばんは。

晴れてはいても強い風

夕方になってやっと風がやんだ一日でした。

 

いろいろ用事を済ませ

午後から菜園へ様子を見に出かけてきました

 

 

嬉しい事に 金時人参が元気に育っていました。

 

これは 先月行った沖縄旅行の時

立ち寄ったスーパーの種売り場で

一緒に行った次女夫君のお母さんが買った種を

半分もらったもの(*^_^*)

楽しい思い出を持つ人参 元気に育ってほしいです♪

 

そして大根も大きくなっていました。

葉が強風になびいています

 

赤いサラダ大根は収獲までもう少しといった所です。

先日まで防虫ネットを掛けていたので

葉もとても綺麗です。

 

2週続いての休日の台風で

とても久しぶりの貸農園、

サニーレタス、わさび菜、正月菜などが成長中でした。

 

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昨日の収穫と晩ごはん

2017-08-19 08:57:30 | にんじん・パクチー・パセリ

おはようございます。

曇の朝、天気予報には今日も☂マークが付いています。

 

さて昨日は久しぶりに貸農園三昧。

昨日のブログに書いたスティックセニョールは

6本だけ植えました。

 

 

欲しい種を見つけて 育てるものが増えたので 

狭い菜園のやりくりが大変です(^_^;)

 

私の主な仕事は草取りそして収獲。

雨やお出かけで二日行けなかったので

オクラが大きくなり過ぎていたり

パセリが急成長していたり(*_*)。

去年小さな苗を植えた食用菊も わさわさになってました。

 

そして収穫はこちら。

トマトはこれが最後になりました。

 

葉物類はこちら。

空芯菜、モロヘイヤ、パセリ。

 

それではこの野菜も使った晩ごはんです。

 

疲れちゃったので

冷凍してあったカレーを(玉ねぎと牛肉だけ)解凍の晩ごはんでした。

 

大きなオクラのダビデの星、リッチーナ、なすを焼いてトッピングに

パセリも入ったサラダ。

 自家産野菜100%の晩ごはんでした。ごちそうさま。

 

今日も蒸し暑くなりそうです。

水分補給 大切ですね♪

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パクチーの様子

2017-05-07 23:12:43 | にんじん・パクチー・パセリ

今日 2回目の更新です。

野菜の記録を♪

 

第2貸農園で栽培中の パクチーの今日の様子です。

長女のリクエストで4月1日に種を蒔いたもので、初栽培です。

ミズナなどに比べると 成長はゆっくりですね。

 

パクチーはセリ科の野菜

人参、パセリ、セロリなどの仲間です。

香りが強いものが多いので 好き嫌いが分かれそうですね ちなみに私は苦手です(^_^;)

 

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人参の収穫と常備菜

2015-02-02 08:07:19 | にんじん・パクチー・パセリ

おはようございます。

 

先日の雪で水分を含み 昨夜冷え込んだせいか

庭の所々に

霜柱ができています。

日中融けてくるとぬかるむんですよね~。

 

昨日は 午前中に夫が貸農園から

人参をすべて収獲してきました。

 

葉が殆ど皆枯れていたのでわからなかったのですが

思ったより沢山残っていてびっくり。

 

外の水道で土をざっと落とし台所へ。

丁寧に洗い 重ねた新聞紙に並べ 干しました。

三寸人参、大きいもので12㎝位になりました。

 

そして夕方には

人参だけのきんぴらを作りました。

すりごまをふって頂きます。

 

 

お昼は次女と三人で和食のお店へ。

夫と私はいつもの月替わりの点心膳

 

まずは鮪と湯葉

点心には大好きな胡麻豆腐の揚げだしもあって大満足。

牡蠣と魚のタルタル

今度真似してみようと思った 鶏そぼろの餡かけごはん

 

デザートは・・黒ゴマしるこ

 

次女は「しつこいものが食べたい」とこちら。

エビフライと飛騨牛メンチカツ

 

今日は北風が強そうなので

きりぼし大根が良く乾きそうです。 

短期間で仕上げると

色白に出来上がるようですね。

 

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人参の間引きとおうちごはん

2014-05-24 07:40:36 | にんじん・パクチー・パセリ

 おはようございます。

このところ不安定な天気が続きましたが

今日は爽やかな日になりそうですね。

 

昨日は仕事帰りに又 貸農園に寄ってきました。

前日に行った時気になったこれ、

混みすぎた人参の間引きをしてきました・・・といってもわずか20分くらいです(*^_^*)

もう一回間引きに行かないとです。

人参の葉には沢山の栄養があるそうなので

ふりかけを作ろうかと持ち帰りましたがまだそのままです。

           

 

では、おうちごはんです。

昔ながらのドライカレーです。

ひき肉、カレー粉(粉末)、塩、コショウ、醤油で作りました。

 

ニラも持ち帰りニラ玉に。

   

 

サニーレタスたっぷりのサラダ

カブも入れました。

 

とても手抜き感の漂う夕飯です。

「こんなごはんを公開していていいものかしら」と最近呆れ気味です(@_@;)

 

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