ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

常備菜をちょっとだけ。

2015-08-28 08:14:49 | おうちご飯

おはようございます。

 

今日も涼しい朝です。

 

昨日スーパーで地元産のミョウガ見つけました。

ちょっと小ぶりで食べやすそう!

 

酢 100cc、砂糖大6、塩小1、水50ccを合わせて沸騰させ

洗って半分に切ったミョウガを 熱湯にさっとくぐらせつけました。

一晩経って濃いピンクに。

先ほど試食。

少し濃いめだったので

「もうちょっとお水の量を増やしても良かったかも~」の朝でした♪

 

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ピーマンの様子と昨日は。

2015-08-27 08:02:06 | とうがらし ピーマン パプリカ

おはようございます。

 

久しぶりの青空が気持ちいい朝です♪

 

さて 雨上りの青空の朝、

ベランダのプランター菜園の

ピーマンの様子です。

 

花が咲いていたり

大小の実がなっていたりして

苗を植えてから 今が一番元気です。

これからちょっと楽しみです♪

 

 

そして昨日は、

孫っちのパパさんの両親が病院に来て

初孫に初対面!!

 

夫も職場からかけつけ、私も仕事を早めに切り上げ

孫っちをかこみ喜びに浸りました。

 

孫っちパパさんの両親とは

先日一泊でおじゃましたりして気心も知れています。

 

いつもの和食のお店にお連れして

四人でいっしょに孫の誕生を喜びました。

 

日曜日、今度は我が家で皆でお祝い予定です。

 

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昨日は。

2015-08-26 08:10:36 | おうちご飯

おはようございます。

 

雨、午前中は強く降る予想です。

肌寒い朝です。

 

さて昨日は 仕事帰りに 次女が出産入院中の病院へ寄り

孫っちを初だっこしてきました♪緊張緊張。

 

付き添ってくれた次女夫君、仕事帰りに寄った夫も一緒になったので

「夕飯はラーメンにする?」と

三人で最近お気に入りのラーメン屋さんへ。

次女夫君は その後病院へ寄って

自分宅へ帰って行きました。

 

長女たちは 朝帰って行ったので

久しぶりの二人暮らしでした 静か~

 

深夜 

豚バラブロック肉を前日買ったままになっているのに気づき

圧力鍋で角煮にしておきました。

今晩登場予定です♪

 

 

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ほっとしました。

2015-08-25 07:25:58 | その他

おはようございます。

今日も曇り空、

小雨の心配もちょっとありそうです。

 

里帰り出産の為に先月から来ていた次女が

昨日 無事2975gの元気な男の子を出産しました。

入院から3時間での超安産。

次女夫君も会社を早退しかけつけ立ち会うことができました。

 

我が家にとって3人目の孫っちです♪

連絡を受た長女も 子供といっしょにきて

廊下でいっしょに産声を聞きました。

 

そんなこんなで

ほっとしたのか、疲れた私に代わって

晩ごはんは長女が準備してくれましたが

写真なしです。

 

今日は次女夫君が付き添ってくれるので

私はいつも通りに仕事頑張ります♪

 

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タカノツメの収穫と煮魚の晩ごはん

2015-08-24 08:08:38 | おうちご飯

おはようございます。

 

今日も曇り空、最高気温28度の予報です。

 

我が家のプランター菜園ですが

昨日はタカノツメの収穫をしました。

 

5月の連休に苗を2本植えたので

4か月近くかかっての収穫です。

 

まだ花が咲いていたり

緑色のもあったりするので

去年みたいに枝ごとではなく

真っ赤になったものだけを切り取り。

乾燥させてから瓶詰め保存しようと思います。

 

そんな昨日の晩ごはんはというと、

次女が夫君の為に考えたメニューになりました。

 

今一人暮らしの次女夫君

「普段好きな煮魚が食べられないから」と鯛のあら煮。

「食べ方がとても綺麗だね~」と次女。

 

いり鶏

 

なすとこどもピーマンの肉みそ炒め

先日作った肉みそだけを使ったのですが

甘めなので次回これを作る時は

お醤油もちょっとプラスしようと思います。

 

貸農園産のトマト 

採れ続けたトマトも終盤です。

 

ピーマンとジャコの炒めもの

 

昨日は次女と二人で適当に分担して作った晩ごはん。

のんびり美味しく頂きました。ごちそうさま。

 

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