12月7日～12月12日のメニュー

こんにちは～。

本日も腰が痛い社長に代わり、ご長男が東京から薪を割りに来ています。

ふしがあるものは斧では難。このまき割り機が活躍してくれます。

簡単に割れるものは斧のほうが早いので、斧とこの機械を使えばOK！

 

社長の家の分だけでなく、出荷場の薪ストーブの分もと割ってくれているのですが、

自分たちで用意できなければもう石油ストーブに変えるしかないかなと、思っています。

雑木林はあるので少し残念ですが・・・。

 

それとも逆に、薪を販売するくらいつくるか？

宇都宮も壬生町も、薪ストーブのあるお宅って増えている気がするんですよ。

焚火番組もやってるしな～。

ふむむむむむ・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

えー、ここで少し残念なお知らせをひとつ。

あれ？白菜まだ？と思っている方、いらっしゃるのではないでしょうか。

はっ！葉色が薄い！と気づいて追肥もしたのですが、ちょっと遅かったらしく

でももしかしたら11月暖かかったし・・・、とお知らせするのを先延ばしに延ばし、

とうとう12月に。

ほんとうに、ほんっっとうにすみません！

全然お出しできないわけではないのですが、充分にはない状態です。

冬を越すのがつらくなりそうです。

 

ここ２～３年、麦の収穫後の畑の状態を整えるのが困難で、

麦を刈ったらすぐに肥料を入れ、1週間くらいあけながら数回耕運しておくのが良いのですが、

梅雨にあたるため順調にいかないのと、麦刈りで他の仕事が遅れているのをリカバリするのでいっぱいになっている、

というのが問題なんです。

麦を作った畑のその年の作付けをあきらめるのが、手っ取り早いなと考えていますが、

それにはさらに畑を借りるということになります。

果たしてその分増える畑の管理をやれるのか？良い条件の畑なんてあるの？

ふむむむむむ・・・・・

 

 

今年もロマネスコを作っています。

以前は珍しく、作り始めたころは希少性がありましたが、今やその辺のスーパーや直売所でもみかけるようになりましたね。

でも、市場的価値は変われど、ロマネスコは気にしないで育ち、いつも通り美味しく几帳面な形なのだ！

と思います。

 

今年オープンのレストラン　ベルコーレさんに野菜を届けさせていただいています。

インスタで紹介していただきました

https://www.instagram.com/p/CISgM5nn0Mv/?utm_source=ig_web_copy_link

栃木県栃木市　岩舟　
Restaurant BELCORE　🇮🇹
レストランベルコーレ
2020 August　21日　OPEN！！🍍🍉
ベルコーレは田舎の実家に帰ってきた　そんな古民家で季節のお野菜と心から美味しいと思えるワイン達で皆様をお迎えいたします❋❂
☎0282552418

 

 

最後に

このツタ、なんか照れる

 

 

◎毎週のメニュー　

・長ネギ

・大根　聖護院大根の場合もあります

・さつま芋

・レタスorミニ白菜

・あじみ菜

・サラダほうれん草

・人参or...

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・かぼちゃ

・大根

・人参

・カリフラワーorブロッコリー（木曜日の引取・配送、金曜日着宅急便の方はキャベツ）

・ほうれん草

・壬生菜

・かぶorレタス

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●北海道オニオンファームカワマタさんの有機玉ねぎ　１kg350円

●ルッコラ50ｇ　140円

●リアスカラシナ80ｇ　170円

●ラディッシュ5個程度　170円

●サラダミックス（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ15ｇ、ラディッシュ1個）190円

●サラダほうれん草80ｇ　180円

●サニーレタス　210円

●ほうれん草250ｇ　250円

●さつま芋「紅東」1kg430円　500ｇ220円

●さつま芋「シルクスイート」1kg510円　500ｇ260円

●さつま芋「パープルスイートロード」1kg510円　500ｇ260円

●里芋　1kg440円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

・織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

やっとできました！

 

☆生姜ジャムシロップ「ミスジンジャー」

235ｇ入り1150円売り切れ　370ｇ入り1600円

 

☆生姜シロップ「ミスタージンジャー」

245ｇ入り1500円

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