8/7～8/13のメニュー

こんにちは～。

リオ・オリンピック、はじまりましたね

開会式、いちおう録画しています。

サンバとか、ボサノバとか交えたショーがあるんでしょうねえ。楽しみだなあ。。。

　　　　　　　　　　　　　　

7月終わり頃に開花していた稲穂が、もう垂れてきました。新米なんてあっという間にやってくるな。

ところで、最近ほんっっっとに暑くて、早起きしてるのでうまく眠れないと体がぐだぐだ・ヘロヘロです

こんなときほとんど料理らしいものができなく、「納豆と卵でいいか」みたいなときが多いのですが、

それはそれでストレスで、

先日振り絞って、今食べたいものを姉とつくったのがコレ！

さやいんげんの豚肉巻き焼き。カボチャサラダ。エダマメとひじきなどの白和えなど。

サラダと白和えをつくったのは農場長の姉なのですが、

姉「これ、わかる？」

私「え？」

姉「きゅうりとエダマメ、一緒に下ごしらえして、白和えとサラダ両方に入れた。」

私「あ！！、おぉ。」

ぜんぜん違和感ない感じで、すまして並べていたのですが、

きゅうりとエダマメ、それに玉ねぎなどは、サラダと和え物両方にいれられるので、計画的にすれば楽なんだな。

ということでした

上は今年初ちょうせんのオクラ「ヒルカントリーレッド」です。

やわらかくて、味も、輪切にしたときの形も良いのですが・・・・・・、「レッド」はどこへ？

本来は赤色が少しさす感じなのですが、今は茎と葉っぱが赤いだけで実は薄緑です。

少ししかないので、たま～にオクラと混ぜてお入れしています。

 

●充実セット

＜充実セット毎週＞

・ネギ

・ナス

・ピーマン

・とうもろこし

・つるむらさき

・青ジソ

・インゲン、ゴーヤ、トマト、オクラなどから2品

＜充実セット隔週&月１＞

・かぼちゃ

・エダマメ

・ナス

・甘長とうがらし

・とうもろこし

・エンツァイ（空心菜）

・青シソ

・いんげんやオクラ、きゅうりなどから一品）

●基本セット
＜基本セット毎週＞
・玉ねぎ

・なす

・とうもろこし

・モロヘイヤ

・エダマメ

・オクラ

＜基本セット隔週＞

・かぼちゃ

・ナス

・甘長とうがらしorピーマン

・モロヘイヤ

・きゅうり

・いんげん

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


別売り（すべて税込み表示です。）
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

どうぞよろしくお願いいたします

 

・なす220円

・ピーマン160円

・甘長とうがらし210円

・モロヘイヤ190円

・エンツァイ（空心菜）　190円

 

・調理用トマト（生食はおいしくない。水煮缶やピュレ、ソースなど加熱調理にされる品種です）・・・1ｋｇ430円

・ルバーブ　200ｇ　230円　ジャムやケーキなどに。そろそろ終了です。

・青ジソ枝つき3本程度　30ｇ　140円
・バジル枝つき3本程度　30ｇ　140円
・赤ジソ（6/27～）300ｇ260円　枝つきです。シロップや梅干し用に。
枝つき300ｇ↓




織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ　2015年産
玄米5ｋｇ　2370円
玄米10ｋｇ　4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。

●「麦色ひやむぎ」（乾麺）　

300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円　
茹で時間：冷やしの場合8分、かけの場合6分

※只今冷や麦のみで、夏うどんは少々お休みです。再開は2週間後程度。

●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2015年産 そば粉「常陸秋そば」500ｇ入り700円


・強力粉は売り切れました。9月頃までお休みです。

☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円

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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/