射水市で製造の鱒の寿しを初めて・・

富山銘産「鱒の寿し」初のメーカー・販売店の製品を初めて食べてみた。

販売店は「順風屋」で富山駅でも販売しているらしいが昨日買って来たのは金沢駅西の商業施設クロスゲートに入っている「カジマート」で見つけて家内が買って来た。

特長は「切らずに食べられる」で写真のように12個に切ってあるので食べやすい。

味はこれまでの寿しに慣れているので自分には合わないが合う人はいるかも。

製造者は射水市海竜町の会社なので親しみを感じる。

富山の鱒寿しはほぼ食べつくしているが偶に新しい会社が出てきてビックリ！

3，４枚目の写真は昨日のブログの刺繡額を拡大して欲しいとの依頼を受けたので添付しました。

コメントをお返ししようと思いましたが技量不足で出来ませんでしたので、この写真でご容赦をお願い致します。