ＧＷ(ゴールデンウィーク)の写真を発見① 「ＧＷ半額コース」

すでに終わっていると思うが、ゴールデンウィークのサービス。大概の場合中華街では、ランチも無くなり割安感か無くなるのであるが、さすが長城飯店、頑張っていました。①前菜②フカヒレスープ(蟹肉入り)③芝エビチリorマヨネーズ和え④麻婆豆腐⑤春巻き⑥漬け物⑦「岩のりあんかけ炒飯」⑧デザートが付いて1300円。料理３品付くのだからお得だったのかもしれない。

「以前のイメージ」
長城飯店「北京福建」　　045-663-9396　
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　６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋サラダ＋ご飯＋デザート「杏仁豆腐」)
　小さな店ではあるが，メニューは豊富である。ランチもリーズナブルな値段で提供してくれる。まして，サラダ・デザートが付いてるのだからすばらしい。
　しかし，味をといえば今ひとつ。中国料理全般でうっているせいもあるが，お世辞にも美味しいと言わせる味では無い。まずはスープ。どうも作り置きで保温しているらしい。卵スープであるが，まずは味がしっかりしていない。片栗で固めた片栗(小麦粉：最近は小麦粉で片栗粉を作っている)の味が味付けよりかっている。１品料理であるが，やはりコクがない。貝柱と海老の煮物を頼んだがどうも今ひとつである。ボリュームはそこそこで十分である。
　一つの光明は，美形のママ(たぶん家族経営)が居ることである。気配りも十分で，お代わりなども聴いてくれる。最近一段とランチメニューを工夫したらしく，多くのメニューが店頭に紹介されるようになっている。
ランチ例）①酢豚②ピーマンと細牛肉炒め③貝柱と海老の青菜炒め
最近(2003春)点心などのコース，１０００円程度の簡易コースも盛り込み始め幅が広まっている。