京城飯店 045-662-8088
「特徴」
1.東新飯店から暖簾分けした店舗、同じようなメニューが出されている。
2.非常に愛想の良い女性(奥さん)が気を遣ってくれる店。
3.客の要望希望を細かく配慮してくれる店舗(予算・食べたいもので対応)
4.ランチの種類も豊富、時々点心のサービスもつく
5.リーズナブルなコースも十分な内容で対応する店。
「ランチ」
600円(料理1品+スープ+ザーサイ+ご飯+デザート)
京城飯店⑪ 045-662-8088
中華街で2000円のお任せコース「京城飯店(香港路)」
私が庶民派の店で気に入っているのは、香港路・京城飯店。毎日文化センターの企画で、中華街を歩いて3回目。第1回は「一楽・ランチ」、第2回は「謝甜記弐号店・コース」を体験し、3回シリーズの最終回。今日は、路地の小さな店舗での「お任せコース」である。
1.点心①小籠包
2.オードブル5種盛り
①ピータン②蒸し鶏③軟骨④叉焼⑤野菜(胡瓜・キャベツ)
3.大海老のチリソース
4.海老フリッターのマヨネーズ合え
5.牛肉のオイスター炒め
6.点心②春巻き③唐揚げ
7.牡蠣のバーべーキューソース焼(鉄板)
8.スープ(フカヒレ・ナメコ入り)
9.五目おこげ
(10.炒飯)参加者食べられず提供を中止
11.デザート(杏仁豆腐) の内容でした。
とにかく、奥さんに「2000円で可能な限りサービスして」とお願いしただけ。参加者は特に好き嫌いはなさそうなので、当日の奥さん(私はママといっている)の気持ち次第である。私も楽しみ。久々の京城飯店でのミニコースである。
2階の落ち着いた席を準備してくれていた。4人でゆったりと座れるテーブル。最近はベンチシートも作ったようである。①オードブルと②小籠包が一気に登場した。オードブルは、盛りつけはともかく4種。今日は飾り包丁の入った人参も添えられている。4種、十分な量である。
小籠包はやややせた物。ジューシーとは言い難いが、お腹を整えるのには十分である。お酒をたしなまないというメンバーではあるが、ここで「紹興酒」を注文。私だけと思い一番安い物を申し出れば、同じ価格で12年物をだすという(4000円が2000円になる)。そうなると他のメンバーも興味を示す、味見と言うことになった。満足するまろやかさのある紹興酒。
どうも今日は、料理2品が同時に出す方式らしい。続いて、③海老チリ④エビマヨが出された。そうか海老2種の料理を比較しろというらしい。これもなかなかの趣向。いずれも大海老を使っている大正海老だという。肉厚でおいしい。海老チリも辛さを抑えたもの。フリッター状に揚げられた、海老もマヨネーズと良く合う。2尾/人以上は準備してくれた。
続いて、⑤牛肉のオイスターソース炒め。中国キノコ、百合根なども入っている。ブロッコリーが彩りを添えている。薄味で構成してくれているのは私も含め、年齢が高いメンバーを配慮しているようである。このあたりで女性はお腹が満たされペースが落ちていた。
中休みに、揚げ物2品。⑥春巻き⑦唐揚げが登場。お茶も「ウーロン茶」「ジャスミン茶」を用意したので、呑みながら食べると口を整えられる。あっさりと揚げられているので、油が強くない。ぱりぱり。おいしい。肉の質も良好、当然薄味。
何か「ジュージュー」という音がしてきた。⑧牡蠣の鉄板焼きが登場した。牡蠣を揚げたものとタマネギ・人参
・ニンニクの芽を炒めた物。オイスターソースで香辛料を利かしたこの店、得意の料理。季節柄、質の良い牡蠣を使っていた。なかなかおいしい。参加者も雰囲気を含め満足していた。庶民的な料理である。
スープが出された。どうもこのあたりで「炒飯」を考えていたようである。しかし、それは遠慮した(参加者お腹が満たされていた)。そうしたら⑨五目おこげを持ってきた。続いて出された鉄板。この店の場合熱々にされた鉄板にお焦げ、テーブルで合わされる。再びジューシーな音。海鮮は3種、野菜は4種はいり、肉は2種入っていた。具材だけでも五目は満たされていた。
最終的には、デザート「杏仁豆腐」が出され終了。量には十分満足していただいたと思う。その後、関帝廟・謝甜記・重慶飯店新館を巡り、横濱大世界を見学。だいぶお腹が満たされていたので、悟空でお茶と思ったが、丁度イベントをしていいて満席。店内を散策。紹興酒の安い店等をご案内して終了とした。
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