体脂肪率が底打ち？

宮古島の枝豆が売られていました。初物は美味しい

冷奴が美味しい季節です

息子が来た時にハンバーグ作ってあげようと、買った牛ミンチが残っていたので、玉ねぎと肉だけでハンバーグ作りました。スキレットを使い魚焼きグリルで焼いたら簡単に出来ました。ナツメグ、塩胡椒はたっぷりと。コネコネしただけ。美味しかった！

体脂肪率が2ポイントアップしてしまいました。

野菜生活

今朝はサラダ

ジムに行き始めて、体脂肪率が少しずつ下がってきました。体重減少は足踏み状態ですが、長くやっていくつもりで気楽に。


昨晩は右上のグラフを見て、ぬか漬けとセロリで夕食に。やり過ぎないように自戒しています。

ゴルフ場のタケノコ

本日の主役は竹の子。


昨日、ゴルフ中に竹林でキャディさんが竹の子掘りしてくれたのをお裾分けしてもらいました。
竹の子を茹でるために、精米してぬか取って。

1時間茹でて、取り出してみたら、ほんの少しでした。

こんにゃく、牛肉、椎茸と炊きました。
うま〜

サラダの朝ごはん

昨日は、ゴルフへ。
筋トレの効果が出てきたからか、
ドライバーの飛びに満足。
ドライバーが良いとグリーン周りがまとまらない。

本日の朝ごはん
アスパラガス、とまと、ほうれん草、玉ねぎ、ポテトのサラダ。オリーブオイル、塩と胡椒だけ。
鮭とウィンナー
味噌汁は椎茸、舞茸、さつまいもの具。
白味噌と赤味噌を混ぜてもピンクにはなりません^_^

天気が不安定で、既に梅雨の前哨戦か？

9連休はあっという間に

明日から仕事です。
新幹線に乗って移動中。
家内に頼んで、弁当を作って貰いました。

ビールは要らないなどと言ってましたが、駅で購入。
ビールにぴったりのおつまみでした。感謝。
明日から仕事と思うとあーあ。
ブラックペアンを観て、元気をもらうかな。

台湾4

台湾の2日目のランチを書き忘れました。
レストランは永康街の外れ、大隠食酒。
日本統治時代の日本家屋を改装しているそうで、
店構えは日本の喫茶店みたいな感じでした。

チャーシューがいい感じ

蒸し牡蠣の炒め物。油揚げみたいなカリカリの揚げ物が、牡蠣のエキスを吸ってうまーい。



それにしても、よく食べた毎日でした。

台湾から帰って、恐る恐る体重計に。
毎日、15,000歩越えのウォーキングが
効いたのか、体重は増えていませんでした。
ところが、体脂肪率が激増。

そこで、野菜だけの夕食に。
筍のホール焼き
冷奴、木の芽醤油味
焼き椎茸パルメザンチーズかけ



脂が体から少しは抜けたかな？

台湾3

昨晩は4泊目、最後の台湾の夜。
ホテル近くの評判の四川料理のお店に行きました。
小魏川菜餐庁です。

定番の麻婆豆腐

鳥の唐揚げを唐辛子の炒め物

牛すじの煮物

エビとほうれん草の炒め物

スイカが出て来たら、もうお帰りなさいのサイン


このレストランに来る前にジェラートを食べたのが効いたのか完食出来ず。


はたまた昼ののラーメンのせいか？

2人だけですと、ジェラートとラーメンの相乗効果ということで、夕飯はこの量で限界。大勢で来ないと中華は多種を頼めません。

ビールも飲んで、お腹いっぱいでホテルに戻りました。

さあ、帰国しなければ。また来たいです。


、

台湾2

九份十分ツアーに参加しました。初めは十分の滝

ツアーの昼ごはんは九份のレストラン。ツアーなので期待していませんでしたが、けっこう美味しかった。
千と千尋の神隠しのモデルとなったお茶屋さん、昼に行ったのでテラスの一等席でした。台湾北部の海岸線が見えて初夏の中で暑いお茶が飲みましたが、心を洗われる気分。


一度ホテルに戻り、シャワー浴びてから小籠包のお店へ。杭州小篭湯包（ハンゾウシャオロンタンバオ）です。

海老がゴロンと入ってました
定番の小籠包
かにみそ入りと書いているが殆ど海老でした。


缶ビールや小物は自分で取りに行く、地元の方が多いリーズナブルなお店でした。2人で3400円、腹一杯。