今朝はお腹の調整

定番の朝ごはん

やっぱり、味噌汁とぬか漬けがお腹に優しい

三軒茶屋にはまる

このところ、三軒茶屋での飲食が多い。
美味い、色々な店がある、安い。
昨日も徘徊しました。

娘の料理

家内と息子が関東へ来ている間に娘は義父の所へ。
朝ごはんの写真を送ってきました。

いつの間にやら、こんなに作れるようになっていて、嬉しい。
私にも作って欲しい～。

お好み焼きのストック

家内がストックのお好み焼きを作ってくれました。仕事で遅くなった時に重宝します。

1枚試食。ウマーい

ふるさと納税第２段

能登半島加賀市からズワイガニが届きました。

思っていたより小ぶりですが、ジャストタイミングで、家族が来ましたから今晩は鍋。カニが足りないので買ってきました。

デパ地下で

昨晩はデパ地下でお惣菜を購入しての夕食。

オードブル、天婦羅、朝の味噌汁
天婦羅はこの倍量あり、冷蔵庫の中です。
閉店間際の投げ売り中でしたので、700円。
リーズナブル！
天婦羅はスチームオーブンで加熱し、サクサクになりました。ハゲ天は美味いー。

牡蠣の本場へ

兵庫県相生に行きました。
ここは牡蠣の本場で、とにかく新鮮、美味しい、安い
とある牡蠣専門店に行きましたが、そこのトイレに妙な看板が。

吐くだけ食べるのか、それともあたるのか？
興醒めですが、牡蠣は麻薬みたいなもので、一度食べたらやめられない。
私も数年前に牡蠣で2日間にわたり、のたうち回りましたが、痛いことは忘れるようで。

アヤノグリル

東京ガスの料理教室に行きました。

どの料理も作れない訳ではない。しかし、材料を揃えるのが大変で、少しずつ作るのが面倒。
今日の教室は材料は切ってある、調味料は計量済み。下ごしらえも終わってる。
基本、加熱して盛り付けるだけ。
料理教室に行った気分にはなかなかなりにくい。
日本酒が100mlもない量が供された。
呼び水でしかないなあ。

もう土曜日だあ

火曜日が週初めだったので、
あっと言う間に土曜日です。

塩鯖、野菜スープ、ご飯こ朝ごはん。
そして、イチゴとパインのジュース。冷凍したのをミキサーにかけましたが、中国性の安いミキサーは空回りで果物を砕きません。しょうがないので、お湯を少量加えて、攪拌しました。
美味いー

朝の炒飯

昨夜はデパ地下の閉店寸前セールで4つの総菜で1,080円。

半分は今晩に持ち越し。

そして、今朝は引き続き中華気分。


材料
a.溶き卵2個を溶いておく
b.茶碗3分の2膳
c.長ネギ10cmのみじん切り
パプリカ半分を2センチほどに切る
d.レタスひとつまみ
桜エビ大さじ2

フライパンを強火で加熱し、大さじ2のサラダオイルを入れてaを加え、すぐにbを入れて卵と混ぜてから、cを投入。
フライパンを煽りながら、材料を加熱。
全体がパラパラになったら、塩こしょう。
dを加えて、鍋肌に醤油を小匙1、
全体を混ぜ合わせ、完成。
加熱は強火のままです。

iPhone6

2011年末から使い続けてきたiPhoneの蓄電能力が落ち、さらにアプリも固まることが多くなったので、新型の6にしました。
先月に申し込んでいたが、入荷のお知らせが来ない。週末に電話したら、何回も電話したが出なかったとのこと。不明着信には折り返し電話をしないので、それが裏目に。ルールでメールはしてくれないのだそうで、もっと早くに、確認すれば良かったです。
ようやく、サクサク動きます。カメラの機能も上がっている！
今日来てくれた呑み仲間の大学からの友人とのスターター用に作ったサラダが色鮮やか、と自画自賛。

沢山のつまみとお酒を持参してくれて、私も気まぐれシェフのつまみと称して作りながら呑みながら。作った品々は写真を撮る暇なしでした。

ふるさと納税第一弾

ふるさと納税の手続きを昨年末に行いました。
納税と言っても、インターネットの専用サイトで、カタログショッピングのように
全国の自治体が納税に対するお礼の品を掲載しています。正しく書くと、自治体に対し寄付を行い、そのお礼が届く。確定申告の際に、寄付金の総額のうち2000円以外が還付される制度。納税額に対する上限があるものの、3万円から5万円程は寄付できるようです。仮に各自治体へ総額3万円寄付すると、2万八千円が還付されます。
そこで、検索の結果、何のゆかりもない新潟県燕三条市に10,000円をクレジット決済で寄付したところ、届いたのがお酒セット。

300mlのお酒が5種類各2本、計10本が届きました。
年末年始の不在期間に配達され、郵便局の保管期間も、過ぎてしまい、諦めていましたが、燕三条市の市役所から、電話が入り、事情を説明し再配達をしてもらいました。電話の向こうの方が優しい声、どこか方言口調で懐かしさを感じました。燕三条市がすっかり大好きに。

今朝はキノコ汁

昨晩は親戚３人で溝の口へ。
久しぶりに会い、その穴を埋めるように近況報告をしていたら、時間が過ぎ去りました。
帰ったら、またテレビを観ながら、寝てしまいました。ホットカーペットはホンワカして、ついつい睡魔に襲われます。
爽やかに目覚めて、やっぱりお腹が空いた。
しかし、いりこを準備していなかった。かつお出汁をとり、キノコ汁にしました。
昨日、イトーヨーカドーで買ったさんま、
ぬか漬けは大根が漬かり過ぎ。糠を足さねばならない。

朝ご飯

昨日


今日

三宮ジャックダニエル

三宮センター街地下は神戸人の憩いの場。老舗の店が脈々と神戸人に支えられて、営業しています。
1月2日のランチにプラリと入ったジャックダニエルもそんな店でした。


アメリカへの憧憬がまだあった頃から営業していたようです。テンガロンハットが飾ってあり、70歳前後の夫婦がウェスタン衣装にテンガロンハットまでかぶり、現れて年始の挨拶をしていました。
この老夫婦、このお店にフィットしていて、カッコ良い。
また、行きたい、しかも夜に。