今年はみんな里帰りもできず、外に美味しいものを食べに行くこともできないだろから・・という会社からの配慮で、連休前に社員全員にお肉を配ることにしました。
サーロインとヒレを２枚ずつ。
立派なお肉です。
これはひとまず冷蔵庫に入れて、おまけでもらってきたヒレ肉の端っこを焼きました。
端っこといっても立派なヒレ肉です。
買い物に行ってないので、冷蔵庫に残っている野菜はピーマンと茄子半分だけ。
水煮のタケノコも残っていました。
わさびと塩で。
一人じゃ飲みきれないのに、お肉が美味しそうなのでワインを開けてしまいました。
美味い肉だ！
先週の水曜日に買い物してきたけど牛乳が切れました。
牛乳消費のためヨーグルトを作っているので結構なくなるのが早い。
24時間空いているスーパーに朝5時過ぎに行ってみたら、さすがにお客さんはまばら。
早起きは得意なので、これからはこの時間に買い物に行こう。
牛乳2本とネギ、パン、チョコレートを買ってきた。
ビールも。
昨夜イチゴを煮ながら、日曜日の朝ご飯はパンケーキと決めました。
二人分の分量だと食べ過ぎるのできっちり一人分。
卵半分に砂糖、ヨーグルト、牛乳をよく混ぜて、薄力粉とベーキングパウダーを増せたものを加えてぐるぐる。
最後に溶かしバターを加えただけ。
５分で準備完了。
フライパンであっという間に焼けます。
４枚できました。
イチゴソースかメープルシロップをかけて食べようかと思ったけれど、何もつけないで食べてみたらもちもちして美味しかったのでバターだけで頂きました。
美味しかったぁ。
今日ももちろんステイホームです。
朝から一歩も外に出ないでステイホームしていると、夕方友人がイチゴをたくさん届けてくれました。
コロナの影響で、まだたくさんなっているけれど明日でイチゴ農園を閉めてしまうとかでたくさん収穫してきたそう。
届けてくれた友人とゆっくり言葉を交わすこともできず。
傷んでいるのもあるけどとのことでしたが、食べられないものはなく、生食用とジャム用に分けました。
お砂糖入れて放置、汁が出てきたところで冷凍していたレモンを放り込んでガ～っと煮ます。
あまり煮詰めめないようにして。
瓶のサイズが違うけど、ちょうど良いのがなくて。
大きいのは保存性を高めるために瓶に入れて煮沸。
多分あっという間になくなるだろうけどね。
自家製ヨーグルトにかけて食べると、上等なデザートになる。
感謝です。
専門家会議からのウイルス感染を拡大させないための10の提案、言われなくてもそのうちの8つはやっている。
医療機関の遠隔診療。医療機関がその準備をしていない。ほしい薬はあるけれど、行くのが怖くて切れたまま。
歯のメンテナンスもキャンセルした。その代わり自宅で念入りに磨く。
仕事は在宅勤務・・っていうのも、うちのシャチョーは全くその気がない。会議も止めましょうといってもギリギリまで決断せず。
現場は難しいのかもしれないけれど、事務方は何とかできそうなので、暴走といわれるかもしれないけれど勝手にその準備を進めている。
提案をしたら、ダメとは言わないけど、トップから提案をしてほしい。
GWとお盆の帰省はもう諦めている。
末G娘の成長はスカイプで。
呼びかけたら反応して笑ってくれる。
存在そのものが幸せのかたまりのように思える。
ふわふわのほっぺをツンツンしたい。
ステイホームの日も朝は普通に起きます。
おなかがすいてから朝ご飯を考える。
今日は9時半になっておナカがぐうとなりました。
昨日のハムの残り、パクチーがあったので、戸棚をゴソゴソ。フォーが残っていたのでゆがいて朝ご飯。
美味しい。
鶏もも肉を買おうと思ったら胸肉しかなく。
仕方ないので買って帰り、鳥ハムをつくりました。
しばらく買い物に行かずにすみそうなくらい、野菜も買ってきました。
パクチー巻き込んだら、なかなかイケます。
生わかめ、とても美味しかったけど、器選びが間違っていました。
よく見ないで買ったワインは、甘すぎて・・・。呑みきるのは難しそう。
定期購入しているお水と栄養ドリンクが届く。
今は、直接受け取らず玄関前においてもらう人が多くなっているよう。
これは配達をする方を守ることにもなるんだろう。
お天気だから外を歩きたいけど、グズグズして結局朝からパジャマのまま日が暮れた。
でもご飯だけはちゃんと作って食べました。
先週末食材を買いに行ったら人が多くて戸惑った。
この週末は買い物に行かずすごそう。
牛乳と卵がほしいけど。
