「はなび」の台湾まぜそばカップ麺

麺屋はなびは台湾まぜそばの発祥の店である。
その店の味がカップ麺になっていた。
店のオンラインショップでも買えるが・・。

発祥は名古屋だが、最近は新宿にも支店があるし、
この店の系列店もできている。

さて台湾にはない台湾まぜそばである。
たまたま台湾人の知人がいたので一緒に食べてみる事にした。
彼女の感想も交えて書いておく。

　

中にはかやくの他にレトルト調理品、調味だれ、
ふりかけの小袋が入っている。
レトルト調理品と調味だれはフタの上に乗せて温めておく。

　

意外にも麺は細い。かやくはネギである。
カップに熱湯をそそぎ５分後、お湯を捨て、
レトルト調理品、調味だれ、ふりかけを入れ混ぜる。



麺はしっかりとしたコシがある。
店舗で食べたのと同じくらい固くてシコシコしている。
細いのでもっと柔らかくなるのだは？
と思っていたのだが、全く大丈夫だった。

味はかなりしょっぱい。
最初からご飯を入れたいくらいだった。

レトルト調理品にニンニクも入っているのだが、
それほど気にならないので、
お好みで追加してもいいと思う。

	名古屋めし　特選拉麺セット 　台湾まぜそば(1食用)＆台湾ラーメン(1食用) 　各6袋セット 1070987
	コモライフ
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