豆腐と白菜の生姜汁

寒い時は温かい食べ物がごちそうですね・・

冷たい豆腐より温かい方が良くなってきました・・

生姜を入れて　体の中から温まりたいと思い　生姜汁にしてみました・・

地物の白菜も出回ってきましたので　だいぶ価格も安定してきたように思います・・白菜はこれから美味しいですね・・

白菜と豆腐だけですが　生姜と出しが効いて　おかずになる一品です・・

　白菜と水を煮立て　出しの素と　おろし生姜を加え　塩　しょう油少々で味付けする

　大きめに切った豆腐を入れて温める

シンプルな具材ですので　生姜と出しの味がきわだちます・・

味が染みて柔らかくなった白菜と豆腐をフーフーして食べて　体が温まりました・・