☆鶏のささみ☆塩ゆず風味で 高タンパク低カロリー朝ごはん♪

2015年04月08日 | 朝ご飯
2015年4月8日の朝食。

サラダ 市販のタマネギドレッシング。
ニンジンサラダ。
コストコのディナーロール。
鶏のささみ 塩ゆず風味。
りんごヨーグルト
インスタントコーヒー
味噌汁 豆腐 油揚げ 青ネギ。





ささみを 観音開きにして
その上に ラップを広げ 綿棒などで たたいてのばして、
6日の夜 千切りにした塩ゆずを 全体にすり込んで
冷蔵庫で休ませて置きました。

もっと丁寧に たたいてのばしてくださいね。

夕べ(7日)と今朝(8日)柚子を 取り除いて
フライパンで 少々のサラダ油で焼いて見ました。

薄いので すぐ焼けるし 焼き縮みも少ないし
いいです。柚子の香りも よくします。
でも 脂が ほとんどないから 物足りない。
ジューシーさを 期待してはダメだわ。
それから 正確な塩の量が 分からないから
厳密な 塩分制限を している人には おすすめ出来ません、
2日目は 塩が 染みてました。
濃いといえば 濃いですね。

さて 料理とは関係ないお話です。

維新のなんとかを 除名になっ議員さん。
政治的手腕とか 責任とか 能力とかより
メイクが気になって気になってしかたありません。
若いんだから もっと薄くても・・・。
引力に完全に負けている おばさんマサルは 引力に
素直なメイク出来ません。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (おーちゃん)
2015-04-08 22:30:23
鳥のささみってスポーツ選手がいつか食べてたわ。
筋肉がどうのこうのだったけど、この目のテレビでは
むね肉が筋肉を作るって言ってましたわ。
どっちにしろ、どちらもあっさり味だけど体にいいのよね。
このささみ料理、叩くってとこ参考にしま~す。
塩ゆずって知らないの。塩レモンて聞いたこと
ありますが、同じようなものかな

あの話ね!なんかしらむかつきます。
返信する
おーちゃんへ (マサル)
2015-04-09 10:18:25
おはようございます。
胸肉も味気ないですよね。
でも 体にいいんですね。
じゃ 食べなきゃ損。
しかし 脂身の多い もも肉が 一番美味しいな~

作り方は4月5日のブログを読んでくださいね。
基本的には 塩レモンと同じです。
ただ 柚子が たくさんあったから が 理由です。
レモン買うのもお金かかるしね。

パンダメイクで 実年齢より 老けて見えます。
返信する

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