魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

連勝!-飲み比べ獺祭

2016年07月17日 | ワイン ~2019年
V・ファーレン長崎、今シーズン初の連勝でした。

連勝ですよ。

てか今まで何やってたのよ?!

でも勝ってめでたい。ホームゲームはやっぱり勝たんば!

次行けるのは月末のホームゲームかあ。しばらく我慢です。




昨日はブルゴーニュのシャルドネ(トマ・モレ)でした。

ちょうど清酒もいただきました。

そこで飲み比べ。





「獺祭(だっさい)の磨き二割三分」と「ブルゴーニュのシャルドネ」対決です。


対決というわけではありませんが、並べて飲むとそれぞれの特徴が出てきます。
獺祭はクリアで、とてもきれい。細かい粒子が詰めて並んでいるといった風情でしょうか。
リンゴなどのフルーツの風味もあって穏やかです。

一方、白ワインはもっとフルーツ感は強く、シャキッと酸やミネラルが主張。
各部分の力が全体的に強いです。張りがあります。

面白いです。

ちなみに同じ量(750ml)にすると、獺祭は5千円台、トマモレBrgBは3千円台です。

コメント
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