今週の細々したこと 2019.11.24(日)～11.30(土)

皆様こんばんは。

●11/24(日)
・本日の実家のツマミ
手前より生ホタテのオイル漬け、ふかしたサツマイモ、キャベツ・枝豆・ベーコンほかの炒め物。

●11/25(月)
・車乗り換え
　
レンタカー代に保険が下りる期限の30日目となってしまったので、レンタカー（フィット）からカーディーラーの代車（N-BOX）に乗り換えた。車を運転した感覚はN-BOXの方が好きかも。

●11/26(火)
・本日の実家のツマミ
手前よりカマンベールチーズ、きんぴらごぼう、牛肉と野菜の炒め物、キャベツほかのピクルス。

●11/27(水)
・車修理完了
　
愛車CR-Zと約一ヶ月ぶりの再会。まるで新品のようにピカピカになって帰ってきた。まるで毎日のように会っていた恋人に一ヶ月ぶりに会うような、照れ臭いような妙な感情が。代車とは運転の感覚が全く違うのではじめは戸惑ったが、五分も経つと自分の手足のようになった。

●11/28(木)
・クリームシチューの季節
いつもお世話になっている某食堂のメニューに、ついに大好物のクリームシチューが登場！！　以来毎日クリームシチュー三昧。　

【鑑】映画『ターミネーター：ニュー・フェイト』
未来からやって来た無敵のサイボーグに執拗に追い回された末、最後は辛くも何とか撃退する。作を重ねるもストーリーはワンパターンで、年老いた懐かしいキャストを揃えてもちょっと苦しい。

●11/29(金)
【酔】前夜祭＠工大オケ
一旦自宅に車を置いてまた街まで出るのは面倒だな、若い人に任せて今回はおとなしく家で一人で飲んでいようかな、と思っていたところ、幹事より「車で迎えに行くんで、来てください！」との連絡が。ここまでされてはもう逃げられない。という訳で街へ出撃。
　　
一軒目『海鮮炭火居酒家 煖』：工大オケ団員4名、エキストラ5名の計9名参加。
　
二軒目『ラパン・ガーデン』：参加は野郎5名。お気に入りスタッフRちゃんに、マティーニの次にカクテルをお任せで注文すると強烈な一杯を出してきた。Rちゃん曰く「私は飲めません」。

●11/30(土)
【演】室蘭工業大学管弦楽団 第21回定期演奏会
　　　　　

（まだ書きかけ。。。）

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【PR】ぴかりん出演演奏会チラシ集


＜2019年＞
12/15(日)17:00開演＠札幌教育文化会館：桜庭和 桜ﾊﾞﾗｯﾄﾞｵｰｹｽﾄﾗ＠ｵｰｹｽﾄﾗHARUKA

▲閉店【食】らーめん炙亭 ぼたん エスタ店 [ラーメン＠札幌]

▲閉店 2018年3月卒業 [2019.11.30記]
らーめん炙亭 ぼたん エスタ店 [ラーメン＠札幌][食べログ]
2018.3.2(金)11:00入店（初）
注文 味噌チーズらーめん 980円 ＋ 炙りチャーマヨご飯 300円

　　
こちらは札幌駅に隣接する商業施設「エスタ」10階にある「札幌ら～めん共和国」。10軒ほどのラーメン店が軒を連ねています。オープンの11時より少し前に着いて、入口で待つことしばし。
　
今月いっぱいで卒業するという店に入ってみました。帯広に本拠を置く店になります。
　　
店内の座席はカウンター10席弱にイス席数卓。スタッフは5名ほどいて、中国語での呼び込みもしていました。他の客は後から3組ほど入店。

メニューはラーメンが780円より各種。十勝の食材を使った品が目立ちます。サイドメニューは豚丼などのご飯物が数点あり。今回は変り種の『味噌チーズらーめん（980円）』と『炙りチャーマヨご飯（300円）』を注文。
　
ラーメンの丼には、雪をイメージしたフワフワのチーズがこんもりと盛られて登場。このチーズは、中札内村花畑牧場の十勝ゴールデンゴーダーチーズだそうです。その他の具材は挽肉（刻んだチャーシュー？）、コーンと、キャベツやもやしなどの野菜がちょっぴり入っています。スープは基本的にはこなれた味わい。そして大量のチーズのおかげで濃厚な味になっていて、食後にご飯を入れて食べたくなります。
　
麺は黄色い中細の縮れ麺。チャーシューの代わりに細切れの肉が入っています。

　　
ラーメンのスープの味が強烈なせいか、チャーマヨご飯の味は控えめに感じました。ラーメンと併せて食べるとお腹いっぱいに。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～札幌エスタ》
【食】円山グリル [洋食＠札幌](2014.8.23)
【食】初代 札幌ら～めん共和国店 [ラーメン＠札幌](2014.10.11)

▲閉店【食】＆SEIS BREWERY [居酒屋＠札幌]

▲閉店 営業の気配無し [2022.1.6記]
＆SEIS BREWERY（アンドセイスブリューワリー）[居酒屋＠札幌][HomePage][食べログ]
2018.3.1(木)21:45入店（初）
注文 ビールとつまみいろいろ 2名計12360円

　　
札幌市中央区南4条西6丁目、すすきのの飲み屋街の西の外れに位置する居酒屋。比較的新しい店で、同系列の店が札幌に数軒あります。
　　　　
洒落た内装の店内はカウンター約7席にイス席10卓強。BGMは洋楽。店のスタッフは若者3名。他の客は3組ほど入っていましたが、女性率が高かったです。
　　
ヒューガルデン ホワイト（756円×2）：待ち合わせていたI氏が到着してビールで乾杯。お通しは出てきませんでしたが、チャージ料金が発生しているかどうかは不明。
　　
オツマミ5種盛り テイストオブ＆SEIS（1080円）
　　　　　
生ハム、ローストビーフ、かきのスモーク、ピクルスなどの盛り合わせ。いずれも気の利いた料理で美味しかったです。
　
ビール（？円）：銘柄失念。生ビールは6品あったので、これを順に飲んでいきました。
　　
ミャンカム 3 piece（648円）：初めてお目にかかるタイの料理。
　　
「サーモン＆エシャロット タマリンド」、「海老・ライム・ピーナッツ スイートチリ」、「挽肉＆ココナッツライス チリインオイル」の三品。葉っぱはクセがなく食べやすくなっています。それぞれ香辛料が使われていて独特の風味があります。
　
グリルオイスター全部盛り（1944円）
　　　
かき盛り合わせ。「プリギニオン（パセリ＆ガーリック）」、「キルパトリック（トマト＆ベーコン）」、「スモーキー（スカモルツァ＆ソイビーン）」、「ナムブリック（パクチー＆トウガラシ）」、「シンプルグリル」の五つ。それぞれ個性的な味ですが、純粋にかきを味わうなら「シンプルグリル」が一番。中に激辛のかきが混じっていて、知らずに食べてひどい目にあいました。
　　
ビール（？円）：I氏もビール好きなので、生ビール6品は二人で軽く制覇。
　　
タイ風ステーキ クライングタイガー（1512円）：虎も泣き出すほどの辛さなのだそうですが、辛味は調節可能で美味しくいただきました。焼加減はレアでクニャクニャとした歯応えで、質のよい肉です。
　　　
＆ローズマリービアモヒート（1026円）：メニューの写真が気になって注文。大きなグラスにビールの小瓶が逆さに刺さって出てきます。味の方は生果汁が使われていて、ほとんどジュースのような飲み口でした。
　
ビール（？円）：会計は計12360円と高くついてしまいました。値段の高い輸入ビールをガブガブ飲むとこうなってしまいます。

　　　
　　　
　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】だてのてんぷら 道の駅店 [軽食＠伊達]

だてのてんぷら 道の駅店 [軽食＠伊達][食べログ]
2018.3.1(木)10:55入店（初）
注文 かけそば 400円 ＋ 天ぷら2個 240円

　
伊達市中心部の国道37号線沿いに位置する道の駅「だて歴史の杜」に昼食をとりに立ち寄りました。館内のフードコートには軽食店が三軒入っています。
　　
「てんぷら」の店でそばを食べることに。こちらで売っている「てんぷら」は「さつま揚げ」と呼ぶ方が私はしっくりときますが、これは地方によるようです。かつて伊達にあった老舗の味を復活させたという店で、おやじさんが一人で賄っています。
　
フードコートは広くて、テーブルがたくさん並んでいます。先に支払いを済ませて、注文札を受け取って席にて待機。

メニューはそばとてんぷらのみなので、『かけそば（400円）』に『ごぼうてん（120円）』と『うずら玉子天（120円）』を付けて注文。
　　
「かけそば」といいつつ、具として、てんぷら2切れと天かすとネギが入っていました。てんぷらはいずれも素朴な味わい。つゆは甘めの風味で、途中から南蛮をかけていただきました。

細打ちのそばは柔らかめの歯応え。妙に美味しいそばで、いったいどこから仕入れているのか気になります。


[Canon PowerShot G7X2]

【食】cafe de まぁーま [喫茶＠室蘭]

cafe de まぁーま [喫茶＠室蘭][食べログ]
2018.1.24(火)11:30入店（初）
注文 日替りランチ 890円 ＋ ドリンク 150円 ＋ デザート 200円

　
室蘭市中島町のドン・キホーテ室蘭中島店のそばにたつビルの一階に入った店。『やきとりの一平 中島本店』の並びで、以前は近所のバス通り沿いで営業していた店がこちらへ移転してきました。
　　　
まだ真新しい店内はカウンター7席にイス席3卓。BGMは洋楽で、スタッフは男女計2名。店は予想よりも空いていて、見かけた他の客は2組のみでした。
　
棚に飾られた小物など。以前の店よりかなりあか抜けた印象です。

出揃った注文品。調理になにかトラブルでもあったのか、出てくるまで30分ほど待たされました。なお、メニューの撮影は禁止のため画像無し。

日替りランチ（890円）：この日のメインの料理は焼き鳥丼でした。
　　　
丼の具材は鶏肉、長ネギ、キノコ、温泉玉子などで甘いたれに絡めてあります。量としては十分お腹が満足するボリューム。
　　　
冷奴、サラダ、キュウリの漬物、玉子の味噌汁。
　
ツナサラダピザソースパンケーキ（1000円）：食べ歩きアシスタントAちゃんの注文品。見た目に豪華な料理です。
　　　
皿に盛られているのは、二色のソースがかかったパンケーキ4枚とツナサラダ。Aちゃんによるとパンケーキは甘いイメージだったけれども、こちらは甘すぎず食べやすかったとのこと。そしてお腹いっぱいになったそうです。
　
ホットコーヒー（＋150円×2）：コーヒーは洒落たガラスのコップで出てきます。
　
ついでにデザート（＋200円）も注文。
　　
この日のデザートはチョコアイスでした。生クリームとコーンフレークが添えられています。予想以上のボリューム。
　
コーヒーは喉の引っ掛かりが無く、飲みやすいコーヒーでした。

[Canon PowerShot G7X2]





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2018.2.27(火)11:30入店（2回目）
注文 シーフードカレーセット 960円 ＋ ドリンク 150円

　
約1ヶ月ぶりに食べ歩きアシスタントMちゃんを伴って再訪。この日もスタッフは2名で、他の客は後から2組入店。
　
先に出してもらったMちゃんのセットのドリンク（＋150円）。オレンジジュースがボトルで出てきました。
　
シーフードカレーセット（960円）：今回はカレーを食べてみることに。
　　
具としてエビ、イカ、ホタテなどの海鮮がコロコロと入っています。ルーは密度濃い味わいで、酸味が感じられます。ご飯がレトルト風のベチャベチャな食感だったのが残念。
　　
別容器の福神漬け、サラダ、玉子スープ。サラダのドレッシングは三種類あり、ごまドレッシングでお願いしました。

厚切りベーコンエッグパンケーキ（1100円）：Mちゃんの注文品。
　　　
パンケーキ4枚の上に厚切りベーコンと半熟の目玉焼きが乗っています。パンケーキの食感はもっちりとしていて、なかなかヘビーでした。
　
サラダの他に、パンケーキ用にケチャップも付きましたが、Mちゃんはケチャップを使わずに食べていました。
　　
私のセットのドリンクは、食後にホットコーヒーを出してもらいました。まろやかで飲みやすい風味です。

[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～旧店舗》
【食】Cafe de まぁ～ま [喫茶＠室蘭](2013.11.7)

▲閉店【食】そば天国 松乃家 恵み野店 [和食＠恵庭]

▲閉店 2019年6月閉店 [2019.11.26記]
そば天国 松乃家 恵み野店（まつのや）[和食＠恵庭][facebook][食べログ]
2018.2.25(日)17:00入店（初）
注文 にしん御膳 1280円

　
恵庭のJR恵み野駅の東に位置する商店街で営業する店。以前そば屋が入っていた場所に、いつの間にか別なそば屋がオープンしていました。駐車場は建物の裏手にあります。
　　　
前店そのままと思われる店内はカウンター10席強、イス席2卓、こあがり2卓。BGMはインスト曲。店を賄うのはお兄さんが一人。

メニューはそば・うどんが530円より各種。丼物や一品料理も数点置いています。「冬の夜膳」より『にしん御膳（1280円）』を注文。
　
そばは「もり」と「かけ」から選ぶことができ、「もり」でお願いしました。小さな二段のせいろに盛られたそばはクロレラ入りの緑色をした「藪そば」になります。細打ちで喉越しよい食感。
　
辛口のつゆと、薬味のネギとワサビ。
　　
ニシンの甘露煮は、箸を入れるとホロホロと崩れる柔らかさです。食べてみると期待通りの美味しさで、この料理を発明した人にノーベル賞を授与したいくらい。
　　
ご飯、玉子焼き、大根の漬物。
　
そば湯はほぼ透明です。

食後に出てきた温かいお茶。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～そば天国 松乃家》
【食】そば天国 松乃家 北広島店 [和食＠北広島](2010.4.25)
【食】そば天国 松乃家 江別店 [和食＠江別](2012.6.13)
【食】そば天国 松乃家 輪厚店 [和食＠北広島](2017.2.4)

《関連記事～旧店舗》
【食】手づくり処 そばの実 [和食＠恵庭](2014.5.6)

【食】いっきゅう [軽食＠北広島]

いっきゅう（19）[軽食＠北広島][食べログ]
2018.2.25(日)12:45入店（初）
注文 カレーライス 420円

　
JR北広島駅のすぐそばに位置する東光ストア1階のフードコートで営業する店。
　
カウンターで注文して整理券を受け取り、席で出来上がりを待ちます。テーブルは20卓ほど並んでいて、地元客で賑わっていました。店のスタッフは女性2名。

食事メニューは麺類が中心で高くても400円と安い価格設定になっています。今回は『カレーライス（420円）』を注文。サッと出てくるかと思ったら、意外に時間がかかって登場。
　　　
レトルト風味のルーはやや辛口ですが、ゆるくて薄味に感じます。具材は肉とタマネギの破片がちょっぴり入っていました。ボリュームは腹八分目。

福神漬けも付きます。

　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】牛たん焼き 仙台辺見 札幌厚別店 [和食＠札幌]

牛たん焼き 仙台辺見 札幌厚別店（せんだいへんみ）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2018.2.23(土)17:20入店（初）
注文 上たん焼きと三陸産カキフライ定食 1706円

　　
札幌市厚別区厚別南を走る国道274号線（平和通）沿い、厚別中央通との交差点のそばに位置する店。牛タン専門店の全国チェーンです。
　
店先のメニュー表と料理サンプル。
　　
洒落た内装の店内はイス席が10卓強。BGMはジャズ。給仕のスタッフは1名のみ。他の客は後から2組入ってきました。

メニューは牛タンの定食が中心で、1000～2000円台の価格帯になります。「冬のおすすめ」メニューより『上たん焼きと三陸産カキフライ定食（1706円）』を注文。
　　　
出てきた料理を見ると「たったこれだけ。。。」という、ちんまりとした様子をしています。牛タンは4切れで、クニャクニャとした適度な歯応え。
　
カキフライは小ぶりなひと口サイズですが、揚げたて熱々で、カキの味がしっかりとしていてなかなか美味。これに浅漬けと食べる味噌も付きます。分量は腹八分目ですが、牛タンもカキフライも味には満足しました。
　
麦飯と、肉片とネギが入ったテールスープ。スープは胡椒がきいている上、煮詰まっているのかしょっぱく感じました。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]

≪関連記事～日本レストランシステム≫
【食】洋麺屋 五右衛門 新発寒店 [洋食＠札幌](2013.11.2)
【食】卵と私 札幌アピア店 [洋食＠札幌](2017.11.23)

今週の細々したこと 2019.11.17(日)～11.23(土)

皆様こんばんは。

●11/17(日)
【鑑】映画『オーバー・エベレスト 陰謀の氷壁』
元々観ようと思っていた映画の時間に間に合わず、代わりにそれより少し遅く始まったこちらを鑑賞。リアリティを追求した内容ではなく、漫画的なノリの軽い内容だった。エベレスト山頂にて酸素ボンベも無しに激しい取っ組み合いを繰り広げるなど、ツッコミ所多数。以下ネタバレになるが、10人ほど出てくる主要な登場人物が一人を除いて全員死亡するというなんとも悲惨な結末で終了。

●11/18(月)

●11/19(火)

●11/20(水)

●11/21(木)
【鑑】映画『IT イット THE END “それ”が見えたら、終わり。』

●11/22(金)
・永年勤続者表彰式
　

●11/23(土)
【演】室蘭音楽協会市民オーケストラ演奏会
　　　

（まだ書きかけ。。。）

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＜2019年＞
11/30(土)14:00開演＠室蘭市市民会館：室蘭工業大学管弦楽団 第21回定期演奏会
12/15(日)17:00開演＠札幌教育文化会館：桜庭和 桜ﾊﾞﾗｯﾄﾞｵｰｹｽﾄﾗ＠ｵｰｹｽﾄﾗHARUKA

▲閉店【食】麺's kitchen 三極無双 [ラーメン＠恵庭]

▲閉店 千歳市に『天下無双』と名を変えて移転 [2019.11.23記]
麺's kitchen 三極無双（さんごくむそう）[ラーメン＠恵庭][食べログ]
2018.2.23(土)11:20入店（初）
注文 しおワサビらーめん 850円 ＋ 半チャーハン 150円 ＋ 日替わりサービス ギョーザ

　　　
恵庭市のJR島松駅の西側を走る江別恵庭線沿いで営業する店。
　　　
店内の座席はイス席が7卓で、BGMはJ-POP。店のスタッフは男女計2名。他の客は2組入っていました。

メニューはラーメンが750円より各種。スープが「とんこつ」と「とりがら」の二系統あります。サイドメニューもご飯物やギョウザが揃っています。余所では見かけない『しおワサビらーめん（850円）』と『半チャーハン（150円）』を注文。
　　
ラーメンの具材はチャーシュー1枚、ほうれん草、キクラゲ、長ネギ、メンマ。「とりがら」と「とんこつ」をブレンドしたスープは、どこかで食べたことのあるような味わいでした。黄色い中細の縮れ麺はやや固めの煮具合。
　
ノーマルなラーメンをある程度味わった後で、意を決して丼のふちに盛られたワサビボール(?)を一気にスープに投入。よく混ぜ合わせた後に、味見することなく「ズズズ！」豪快に麺を啜り上げてみたところ、案の定「ブハッ！」と激しく咳き込んでしまいました。やはりワサビの刺激は強烈で喉を痛めそうですが、食べられないほどの辛さではありません。食後、丼に残ったスープは緑色に染まっています。
　
半チャーハンはランチ限定のサービス価格。具材は肉片と玉子のみで、ふわふわ、パラパラとした食感です。
　　
ラーメンを注文すると、なんと日替わりのサービス品まで付きます。この日は「ギョーザ」か「ウーロン茶」で「ギョーザ」をお願いしました。具が小さくて小ぶりですが、オマケの品としては十分です。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]