カボチャプリン
材料
カボチャ(適量)
牛乳(200cc)
卵(2個)
砂糖(大さじ3)
作り方
①カボチャを適当な大きさに切り、レンジでやわらかくする。
②①に牛乳、卵、砂糖を入れ、ミキサーでよく混ぜる。
③②をカップに移し、ラップをかけて電子レンジで4分加熱し、冷蔵庫で冷やす。
インターネットなどに載っているものを参考にしました。きちんと固まりましたが、(手間なので、)裏ごしをしなかったので滑らかな食感とはいきませんでした。でも、私はこういうのは大丈夫なんですがねぇ。おいしいですよ。ぜひ、お試しあれ。