「うなぎ燻製 再び」＠ドイツ キールの自宅

この間の「天気雪」のときの空ですな

雪が降っているとは思えない明るさですが
強烈に寒くて耳がちぎれそうでした


さて
思ったほどのHALOWEEN的盛り上がりを見せなかった
ここドイッチュランドですが
毎日点けていた「カボチャ蝋燭」が恋しい我らは



コンナ可愛らしいのを卓上に




変なものを食べてました


見るからに不吉な画ですが
実は「うなぎ」なんですね
燻製したヤツ


先日ひどい目にあってから
二度と「うなぎの燻製」は食べない！と
誓ったはずなのですが
何かの間違いだろう　ということで
再度挑戦ですことよ


しかしながら
蝋燭の脇で



これって
変な儀式かいな


うなぎって
こうして見るとグロいですな　マジで


今回は「皮つき」で再チャレンジですが
ウナギって
開かないで燻製しちゃうと

もはや



蛇ですね


私的には
エラブウミヘビでもなんでも
動いてないものは喜んで食いますが


婦女子は敬遠するでしょな
これは


ちなみに
半身で購入したのですが
これで￥500ですよ
大き目の「鯖の燻製」なんかが￥200ですから
コチラでもうなぎは高級品ということで




で


カテー(￣ロ￣lll)ですがな・・・


食えんよコレ



軽くチンすると



皮も見事にはがれるようになりますが
皮は食えんねこりゃ


まるで「ゴム」ですな


蒲焼なんかでは
皮があってのうなぎですよ！なんて思うのですけどね


皮の分　「グラム」損してますことよ


これって
「骨付き肉」のときいつも思うのは
私だけでしょうか？




さて
先ほどまでの
カティンコティンの「スティックうなぎ」はどこへやら


チンした瞬間に流れ出る大量の脂
ネットリねちょんねちょん

おまけに「軟骨」だったはずが
燻製のおかげで「骨」に変身？
しかも異常に骨離れ悪いし


やっちまいましたよ


胃モタレ (゜д゜lll) アゲイン！！


オレ様としたことが
食い物で同じ間違いを繰り返すとは


決して不味くはないのですがね
オイル度が許容範囲を超えてますがな



ここに再度断言

うなぎは燻製しちゃいけまへん！！




いつまでも
その余韻だけで飲み続けられたりして


他に書くこと
死ぬほどあるはずなのに
何書いてるんだオレっちは