十勝の山里で山遊び

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甜菜(ビート)

2017年10月31日 | 十勝の畑作物
甜菜(別名 砂糖大根)
十勝の畑では甜菜の収穫が続いてます
一気に掘り取るのでは無く掘り取る日程と
面積を割り当てられてるらしい


掘り取りを待つ甜菜
広い甜菜畑は何処まで行っても緑色です
霜や凍結でも青い緑色の葉は平気だ



集積された甜菜
畑の片隅には掘り取られた甜菜の集積場が有ります
製糖工場へ運ばれるまでの一時集積場です



大きな甜菜
別名 砂糖大根と呼ばれるがアブラナ科の大根とは全くの別物だ
含糖率14%~20%で蔗糖が蓄えられてます

葉のカット面を見ると手切りの時代よりも正確に
きれいに切り落とされているのには感心します
農業機械の精度が上がったものですね


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ビート (どらねこ)
2017-11-01 09:48:17
昨夏鹿追に行ったときに初めてビートを見ました。根っこはこんな風になってるんですね。
掘り上げるときに一緒に葉を切っていくんですか?収穫しているところを見てみたいです。
Unknown (姫子)
2017-11-01 14:23:53
農業に限らず、それぞれの繊細な用途に合わせた機械に、いつも感嘆しています!
この広大な農場で、人手で作業していた時を想像すると、気が遠くなりそうです。
最近、近くのスーパーで北海道産の作物が良く並びます♪
ブログで見た光景を思い出しながら、感謝していただいています)^o^(
Unknown (ミッキー)
2017-11-01 22:15:21
どらねこ様
 姫子さま
私は戦後の団塊世代でもうすぐ70歳です
幼少の頃に体験したり見聞きした事が嘘の様です
日本の技術の進歩には本当に驚きます

人間の知恵はどこまで世の中を変えるのか
恐ろしい気が致します
便利な技術を悪用されない世の中を望みます

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