梅酵母deミニ山食と・・・・子供達

 

 

 皆さんこんにちは～。

 

あついね～・・・って言いたくないけど暑い日が続いています。
でもね、夕方から早朝にかけてはとても涼しいの、窓を開けてても寒く感じるくらいで（naonaoはね・・・・）閉めて寝ていますが・・・・(おなかも守らないといけないからね～・・・）

 

そんな昨日はこちらのパンを焼きました。

ミニ山食2種、梅酵母です。
2つ山とワンローフ、どちらもふっくらふわふわに、そして元気に焼きあがりました。

 

昨日はね1時間早めに上がれるかと思ってそそくさと帰る用意をしてた所に予約の電話・・・。
ってことで通常通り規定の時間の時間にしか帰れなかったのよ。
急いで生地を仕込んで～約4時間のタイマーで一次発酵。
夕飯の準備をしながら出かける用意もね・・・・。
食欲がなくなりつつあるので、なんだか夕食の準備にも力が入らないのよねぇ・・。

 

手のひらサイズのミニ山食、かわいいです～。
ふわふわにやけるので、とってもいい香りっ。
こんなサイズならお土産にもよさそうよね。

 

夕食後、急いでちょっくら買い物に出て～、出先で友人とあって～、お茶してたら
あらら・・・・ちょいと過発酵・・・・
ってことはやっぱりタイマー通りに4時間くらいで発酵があがってきたってことよね～。
梅酵母元気そのものですっ。
ワンローフは冷蔵庫の奥のほうで忘れ去られてたクランベリーを巻き込んで～。
今朝の朝食、おいしくいただきました。

 

 

盛夏の酵母パン焼き・・・、一次発酵が4時間を切ることも・・・。
酵母だけどドンドン時間が短くなってきてるね～。
過発酵に気をつけながら、おいしいパン焼きしていきたいなぁ～。
そんなnaonaoに、プシュッと一押しよろしくお願いいたします。

皆様の応援本当に励みになっております、どうもありがとう

 

お買い物の目的は・・・・・

次男です・・・・あっ、いや、目覚めてしまったわけじゃないですよ・・・（なにに・・・）
再来週にスポ少のキャンプがあって出し物をするの、
えっとですね・・・・出し物はね・・・ヘビロテ。

踊りは完璧よ～、なんせ私という先生が居ますから～（って、一番ノリノリで踊ってるのは実はわ・た・し・・・・・・・）
衣装も決まってるの～、であとはアクセ。
どれにしようかなぁ～と、結構ノリノリな次男にいろいろとためさせて・・・・。
さぁ～、何にしたかは当日のお楽しみ～。

 

久しぶりの長男ネタ・・・・・・・・

期末も終わり～、明日の午後から夏期休み。
夏休みの補講などの手続きもし～・・・・・

「あっ、母ちゃん、補習授業うけなかんのだって～、赤点あったから・・・・・」

 

ってっおいっ、そんな笑顔で言うことか・・・・・

「ちなみにね～、化学と物理」

 

って、おいっ、あんた物理を選択してる理系だよね・・・・

 

「やばかったって～、3つ赤点だったら、三者懇談になるとこだったって～～～」

 

 

 

 

そういう問題か・・・・・・
それでいて彼は大学進学を希望してる・・・・・・。

 

大丈夫だろうか・・・・・