おはぎ ヨモギ餅 チンピ餅
新緑が綺麗で 気持ちのよい季節です。
ついこのあいだまで、幹と枝だけだったフユボダイジュがグングンと新芽を出し
道路から見ると 我家をすっぽりと隠してしまうほど 葉っぱを茂らせてきました。
ハーブたちも、次々と新芽を出し、蕾を膨らませ、花を咲かせ始めています。
綺麗な新緑を眺めていたら、なぜか草もちを食べたくなってきました。
悪者のように抜いているヨモギも探せば、ハーブ畑のどこかにきっと生えているはずです。
ヨモギおはぎ・チンピおはぎ・黄な粉おはぎを パン皿にのせて
今回は先日購入したミルサーが ヨモギを粉砕してくれるのではと期待したのですが、、、、
今年も我家のヨモギおはぎは、 いつもの菜メシのようになってしまいました 
ヨモギおはぎっていうのは、我家のオリジナルヨモギ餅であって、
ヨモギ餅というのは、 きっと ヨモギともち米を一緒に搗くのでしょうね。
横から参戦してきた夫が ヨモギをつぶしてウグイス色のお餅にしようと、もち米をコネコネしたので
ほぼ お餅になり、お皿にペットリとくついてしまう始末 
で、フユボダイジュの葉っぱをお皿にすると いい感じのヨモギおはぎに 
ヨモギおはぎはフユボダイジュの葉っぱ 四角皿にのせて
これも、我家オリジナルのチンピおはぎも レモンの葉っぱに載せて
陳皮おはぎ チンピの香りがプ~ンとして美味しいですよ。ぜひお試しあれ
チンピおはぎはレモンの葉っぱ 四角皿にのせて
七曜工房の木のパン皿の詳細は 
こちら
七曜工房の木の四角皿の詳細は こちら
お菓子と一緒に木の器を 母の日のプレゼントにいかがですか
｢肩たたき」 中山晋平作曲 オリジナル横笛C管
