雨です。
もう飽きましたね。
裏庭のフキノトウがおいしそうに花を咲かせていました。
雨の中採りに行きましたら、やっぱり草もねえー。
天気になったらまず一番に抜きた～い。
越冬野菜で後回しになっていたのは、長ネギです。
ここは下仁田ネギです。
洗って乾かして、カットして冷凍庫に移動です。
空いてきていた冷凍庫が満杯になります。
消費を図ります（笑）
緑の葉の部分を油で炒めてお味噌汁にしました。煮干し粉たっぷり入れて甘くておいしい。
カッターで薄くスライスしたので、ネギ味噌にしました。
お味噌と砂糖にたっぷりのネギ。
珍しいですねえ、とＣちゃんパパ。
たまに食べるとご飯が進みます（笑）夫もおいしかったねえと。
大人になるとおいしいらしいです。
フキノトウは、生のまま大きくカットしてくるみと味噌と砂糖で和えます。
ちょっとした箸休めです。
野の物が出てくるとうれしいですね。
ということで、冷凍庫内の「去年」を大急ぎで消費中です。
夫に「あなたが野菜を作ってくれるから。本当に豊富に1年中いただけます」と感謝の言葉を口に出して伝えます。
今朝はペチャ豆の餡子を練りました。
ごま・エゴマ・山くるみ・くるみ・ピーナツは、摺って冷凍庫に入っています。これらがあればいつでもおはぎや大福ができます。
冷凍してあるヨモギで大福を作りたいのですが、食べる順番が回ってきません（笑）もう新しいヨモギになりそうです。
張り切ると冷蔵庫の中は、保存容器がいっぱいです。あれもこれも食べさせたいのです。
冷凍庫の主になっている「松茸」1本・・・・・ここまで辿りつけるでしょうか（笑）昨年不作だったから、貴重な1本なのですが・・・・・あまりにスマートでボリュウムがないから後回しで今に至りました。
昨日でお客様訪問終わりにしました。
最近起床する時に疲労感を感じていました。夫に言ったら「忙しすぎるのだよ」と。確かにそうかも。
いろんなものがどんどん入ってきてしまうのね。避けて通れない！！
読みいただきありがとうございました。
ブログランキングに参加しています。お帰りになる前に下の３つのうちの一つにポチッをしていただけると何よりもうれしいです、お願いします。
中島木材のホームページは こちら
アクセス
トータル
クマも、野菜作りが出来る畑があれば、
すごく嬉しいですが、
夢の又夢の物語です＾＾；；
毎日、ダラダラの生活に慣れる為に
葛藤し続けていますが
、楽なほうを選んでしまいます＾＾；；
＾＾；；
どうぞ、お疲れの無いようにしてください＾＾
どんどん、やりたいことを増やしていっています。
新聞書き写すとか・・・・・。結構時間とられます。
公民館活動も、楽しそうなことが一杯ありそうです。
時間があれば参加したいです。
くまさん、外に出てみましょう。