2ヶ月半振りの野毛屋さんでのショウサイフグ釣行は、なかなか手が合わずに9匹の釣果。
その日は身が良い小振りの1匹を刺身でいただきます。
(薄皮の湯引きも添えて。)
久しぶりに口にするフグの旨味に、やっぱこれだよなー。と深く頷く。フグ釣りにハマってる訳を再認識する。
家族もご無沙汰だったからか、どんどん箸がすすむ。特に魚好きの長男は、
「やっぱフグは旨いな~。」
としみじみ噛み締めてる。フグの旨味を語れる高校生はそうはいないぞ。
・ショウサイフグの刺身
・ショウサイフグの薄皮の湯引き
🐡
その日は身が良い小振りの1匹を刺身でいただきます。
(薄皮の湯引きも添えて。)
久しぶりに口にするフグの旨味に、やっぱこれだよなー。と深く頷く。フグ釣りにハマってる訳を再認識する。
家族もご無沙汰だったからか、どんどん箸がすすむ。特に魚好きの長男は、
「やっぱフグは旨いな~。」
としみじみ噛み締めてる。フグの旨味を語れる高校生はそうはいないぞ。
・ショウサイフグの刺身
・ショウサイフグの薄皮の湯引き
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