フラワーアレンジメント

友人が入院しているというメールが届きました。
娘さんが就職して、やっと肩の荷がおりたと話したところだったので、
びっくりしてしまいました。

ちょうど、庭にばらが咲いていたので、久々にアレンジに仕立ててみよ
うと思い立ちました。

最近は、百円均一のお店に行くと、オアシスやちょっとしたかびんやかご
が売っているんですね。
オアシスをみていたら、ちょっとしゃれたかごがあったので、買ってきました。

赤いばらは、あまり好きではないのですが、ピンクのばらのちょうどいい
開き加減のものがなかったので、ポイントに切ってきました。

ツルニチニチソウのリーフがとても初夏を思わせていいなと思って
切ってきたのですが、オアシスにさしてみたのですが、あっというまに
しなっとしおれてきてしまいました。

これはこれはよくない！！

あまりにツルニチニチソウの水揚げが悪いので、ぬいちゃってアイビー
の葉っぱに替えたのですが、紫色の花までなくなっちゃって、
ちょっとさびしいけど、仕方ないか・・・・・・

食卓に花があるっていいですね。

 

最近は、生の花を病室に持っていくのはよくないと言いますね。
このまま、食卓にかざっておこうかな？

まあ、持って行って、ダメだと言われればやめようか。
友人は、花が好きな人なので、うちの庭の花だよと見せるだけでも
みせてあげようかな？

 

三女が歯の矯正を始めたころ、歯が痛くて、固いものが食べれないと
言っていた２年前、プリンを作っていたのですが、スーパーで、豆乳入り
の植物性生クリームというのを見つけました。

卵　４個
牛乳　５００ｃｃ
砂糖　１００ｇ
豆乳入り生クリーム　２００ｃｃ

カラメルソース
砂糖　６０ｇ
水　　大さじ２
熱湯　　大さじ２

これで１２個のプリンができます。
以前作っていた時は、せいろで作ったのですが、オーブンレンジの
スチームを使ってみると、これまた簡単にできました。
スチーム２０分だと固かったので、１７分がいいみたいです。

今回初めて豆乳入りの生クリームをつかってみましたが、のどごしが
なめらかなように思います。

 

皐月さんがいたころは、このレシピでプリンを作ってもすぐになくなりました。
だってちゃんがいたころも３日でなくなりました。
今は、４日間、トーストとコーヒーを飲んだ後に、プリンを食べれます。

一度食パンを焼くとこれまた長持ちするようになりました。
一人出た時より、二人出た後というのは、こんなことでちょっぴり
寂しさを感じるものなのですね。