待ちに待った冬至です(^^)
きょうは一年で一番昼が短い日・・・明日から長くなっていくのだ~(^^)
きょうの南瓜は「いとこ煮」にしました。
小豆が絡まるとチョッとデザートの感じになりました(^^)
他にホーレン草の胡麻和え、ひじきと大豆(人参、油あげ)の煮付け、鮪の味噌漬け、ブロッコリー、味噌汁、白菜の漬物でした・・・完全に老人食だわ(笑)
これから柚子湯に入ります(^^)
きょうは一年で一番昼が短い日・・・明日から長くなっていくのだ~(^^)
きょうの南瓜は「いとこ煮」にしました。
小豆が絡まるとチョッとデザートの感じになりました(^^)
他にホーレン草の胡麻和え、ひじきと大豆(人参、油あげ)の煮付け、鮪の味噌漬け、ブロッコリー、味噌汁、白菜の漬物でした・・・完全に老人食だわ(笑)
これから柚子湯に入ります(^^)
かぼちゃのいとこ煮、まめださんもお作りになっていましたが、私はまだ食べたことがありません。
おいしそうだなあ~
健康的な晩御飯で、いいですね。
ご飯が進みそう
是非作ってみて下さい・・・お勧めです。
毎晩頂いた野菜の処理なんです(^^;
きょうもホーレン草、ブロッコリー、漬物の白菜、味噌汁のキャベツ・・・は頂いた野菜です。
まだ大根、ミズ菜、春菊、里芋などなど・・・
明日も野菜づくめで~す(笑)
うちは一汁一菜が常なのでとっても豪華版だと思います。
あら~っ?クリスマスグッズがまだあるじゃないですか!
小出しにして引っ張りますね~
ステキステキ~
”今年最後の山歩き”に行かれたんですね。
周りの景色が凄過ぎて、やっぱり山ばっかり
でも、新宿のビル群も見えるんでしたね
いい所に住んでますね~。
我が家のおいちゃんはお仕事でまだ帰ってきません(^^;
きょうは暖かくて穏やかな一日でしたよ。
私は布団を干して窓磨きをしましたよ(東の部屋だけでしたが)
明日ほかの部屋もするつもりです(つもり)
ミーコさんのコメントを見て赤城の記録を見たら・・・ほんとだ~、山ばっかりだ~(笑)
だけど、高崎市は人口36万9千人・・・
考えてみたら榛名湖まで高崎市なんだわ。
北軽井沢の手前・二度上峠まで高崎市・・・山の中まで高崎市・・・やっぱり山ばっかりですね(^^;
むむ・・・はーいはらっぱさん、春菊の美味しい食べ方を教えてください。
天ぷらにして食べたりするのですが、全然減りません
すき焼き毎日するわけにもいきませんし。。。
どうしようと困っていました。
はらっぱさんの献立に期待します
私のレパートリー、少ないですよ(笑)
ワンパターンですから(^^;
まめださんの方が詳しいのではないでしょうか?
まずは毎朝の味噌汁に入れます。
卵スープもいいですね。
茶碗蒸しにも彩りにも。
人参や玉葱他の野菜と卵とじもいいですね。
胡麻和えにはホーレン草と半々にした方が食べ易いです。
酢味噌和えも美味しいです。
生で水菜やベビーリーフ、トマトと一緒にカリカリにソテーした白身魚の上に載せてオリーブオイルと塩コショウで食べるのも美味しいです。
生で刺身のツマに・・・お刺身で巻いてわさび醤油で食べても美味しいです。
さっと湯がいて巻き寿司に入れても・・・。
手巻き寿司の場合は生でもいいです。
軸の部分はみじん切りにしてチャーハンに入れてもいいですね。
アスパラの代わりにハムで巻いてマヨネーズで食べても・・・。
他にあったら私にも教えて下さい(^^;
全部メモりました。
春菊は桜エビを入れたかき揚げは美味しいので
他にも美味しい食べ方がきっとあるはず!と思っていても
あの独特のくせが気になって
なかなか新しい調理に挑戦する気が出なかったんです。
絶妙なタイミングでした
今たくさんいただいたのがあるので
いろいろやってみます
柚子湯…私も楽しみにしていたのに…いざ風呂に入った時には すっかり柚子の存在を忘れしまい31日にた~くさん入れることにしました。(また忘れたらかなりヤバイです)
今年一年の『けがれ』を落とします
早いもので今年も後数日になってしまいましたね。
たま子さんは今年の山はもうおしまいですか?
私達はあと一回と思っていたのですが おいちゃんが月曜も仕事になったと言っていたのでもう無理かも・・・。
あんれまぁ~・・・たま子さん「今年のけがれ」・・・そんなのあったの?
そんな事言ったら私なんか「けがれ」だらけ(笑)・・・落としきれない・・・アハハ
柚子湯に入って良いお正月を迎えてくださいね(^^)
そうそ、さっきMステーションで福山雅治の「はつ恋」を聴きましたよ。とっても良い曲ですね (^_-)-☆