柿、回っています

今朝は、冷えましたね。
－5℃
冬が来た！って感じです。
さて、柿の方は作業が進んでいます。
ドラムの中で柿をもむ…この作業は、粉を出すためのものです。
出来上がった柿から、発送を始めました。
お手元に届くまで、しばらくお待ちください。

おろしはじめました

柿の作業は、次の段階に入りました。
のれんから柿をおろして、ホゾを切り、柿をもみ、粉を出す作業です。
さて、長女も無事、修学旅行に行っています。
天気が良くてなにより。