ふなばし農園のアスパラ日記Ⅱ

サラリーマンから心機一転、農業研修を終えて長野県の伊那谷でついに農家となる。
その家族の農業奮戦記。

柿干場の掃除終了!

2010年10月28日 | お父ちゃんの日記
柿干場の掃除が終了しました。
干し柿作りが間もなく開始です。11月1日ぐらいから柿収穫開始の予定です。
でも、台風14号の影響が心配・・・。
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全自動皮むき機

2010年10月22日 | お父ちゃんの日記
師匠の家に柿の全自動皮むき機が届きました。
機械に柿を乗せると、へた取りと皮むきが自動でおこなわれるすぐれものです。(結構なお値段ですが・・・。)
従来の皮むき機は、柿を固定するために長い針をへた部にさし込んでいましたが、今度のものは柿を吸引(負圧力で吸いつかせる)して固定するため、針をさした穴からカビが生える心配がありません。(針穴が出来ないので当然ですが。)
今年は、師匠が使わない時間にこの機械を使わせてもらい、柿の皮をむいてみる予定です。
師匠!ありがとう!
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さつま芋掘り

2010年10月21日 | お父ちゃんの日記
農協青年部で栽培したさつま芋(紅あずま)を収穫しました。
今年の出来は素晴らしく、予想以上の収穫量でした。
(ねずみにかじられたものもありましたが。)
村のお祭りで焼き芋にして売り出す予定です。
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熱海に行ってきました

2010年10月16日 | お父ちゃんの日記
干し柿作業が始まる前に、お互いの両親と共に熱海に行ってきました。
ひさびさの海です!!
やっぱり海の幸はおいしい~!と実感した旅行でした。
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柿が色づいてきました

2010年10月07日 | お父ちゃんの日記
だんだんと柿が色づいてきました。
今年も10月下旬か11月から干し柿作りの作業開始です。
夏の猛暑で日焼け気味の柿もありますが、まあまあの出来だと思います。
そろそろ柿干場の掃除を始めなくては!
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