梅雨本番～です。今日から日曜日までは雨…そして今日は大雨が予想されます。大気が不安定で雷や風も強くなるようなことを天気予報で言っていましたね。お出かけの際は皆様ご注意くださいね。
本日は特別クラスのレッスンでした。こちらは遅い組さんなので先月にも見慣れているパンが並びます。チアシードとチーズを使ったチアーズ面白い成形なのでちょっと手間はかかりますが楽しんで作って頂けたようです。もう一つは若草あんぱん…中身は白あん!?と予想されていた方もいらっしゃいましたが作者的には草餅のイメージでしたので残念ながらこしあんでした～(笑)。抹茶生地だったら白あんだったかもしれませんがヨモギの生地だったので…。サクラの塩漬けときな粉が良い味を出してます。お菓子はこちらもチアシードを使ったトマトのジュレ…今日はお二人生のトマト嫌いがいらっしゃいましたがこれはオレンジの味が強いので召し上がって頂けました～。
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