毎日、自転車でコテージ前の畑に来る、89歳のおばあちゃんがいる。
そのおばあちゃんから貰いものをした。
珍しいものが入っていた。
その筆頭は西興部産の松茸。
100グラム近くある。
西興部は、北海道では珍しい、松茸の産地らしい。
しかし、売っているのを見たことがない。
そもそも「北海道産の松茸」というのは売られているのだろうかと、ネット検索してみたらあった。
なんと1キロ当たり7万円もしている。
珍しいもうひとつは、濃厚な初乳で作ったという牛乳豆腐。
この村は人口よりも牛の数が多いのだ。
これはカミさんの好物である。
牛乳豆腐は、早速晩御飯のオカズにした。
さて、食べ慣れない松茸の方は、どうしようか。
そのおばあちゃんから貰いものをした。
珍しいものが入っていた。
その筆頭は西興部産の松茸。
100グラム近くある。
西興部は、北海道では珍しい、松茸の産地らしい。
しかし、売っているのを見たことがない。
そもそも「北海道産の松茸」というのは売られているのだろうかと、ネット検索してみたらあった。
なんと1キロ当たり7万円もしている。
珍しいもうひとつは、濃厚な初乳で作ったという牛乳豆腐。
この村は人口よりも牛の数が多いのだ。
これはカミさんの好物である。
牛乳豆腐は、早速晩御飯のオカズにした。
さて、食べ慣れない松茸の方は、どうしようか。