朝の尾白山には、昨日小雨を降らせた寒気の雲が掛かっていました。
それにしてもこの春は本当に暖かい。昨年の今頃は毎日霜が降りるくらい朝は冷え込んでいましたから…。
この暖かさの反動が、この後にやってくるのかと心配ではあります。
山の緑は日増しに色が濃くなっていきます。
さて、我が農園にもいよいよトマト苗がやって来ました！
土壌病害に強い接ぎ木苗です。一昔前は自分で接ぎ木をしていたのですが、どうも下手くそでして…汗。
今は少々高値ですが接ぎ木完成苗を購入しているのです。
我が家は美味しさを重視した苗を採用しています。
大きな市場ではどうしても見た目が重要視されてしまう昨今ですが、やはり美味しさを二の次にしてはいけない。良いトマトを最終判断するのは生産者の僕らではなく、店頭で購入してくれる消費者のみなさんなのです。
この産地があと50年先も生き残らせるためにも、この山の中でこのトマトを作る意味を忘れないようしたいと思います。
さーて、いよいよ目が離せない苗管理が始まりました。
まずはこの一か月が最初の勝負です。
