散歩も帰り道いつも眺めていましたが、やっと新しいお店がオープン 《発酵・健康・食の魔法 ＯＨ！！！》しました。全国から厳選した発酵食品のお店・デリカフェ・焚火と発酵のレストラン・「ＯＨ！！！」と驚く発酵体験が出来るワークショップなど・・・いまの時代にあった食のテーマパークです。私は漬物を一切受け付けないので余り興味のある分野ではないのですが、夫が糠味噌に関心を持っているのでどんな感じかと見学してきました。
天覧山の登り口、能仁寺の近くで「ムーミンパーク」と「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」を結ぶ新たな飯能の名所になると期待しているようです。
