肉巻き玉子定食 城喜多

昨日の６月２日火曜日。甲子園へ阪神VSロッテの交流戦観戦へ行ってまいりました。
とある取引先様のご厚意により、バックネット裏のとても見やすい席で観戦です（＾＾
両先発投手の粘投あり、拙攻による残塁ありなど一進一退の試合展開でしたが・・・。
千葉ロッテマリーンズファンには堪らない、角中選手のまさかの逆転満塁ホームラン。
こんな試合を観戦出来るなんて・・・。プロ野球ファン冥利に尽きますなぁ（＾＾ゞ

５月１３日　水曜日。
この日のお昼ご飯は、初めて訪問するこちらのお店へ。

≪城喜多≫
「しろきた」と読みます。なにわグルメ割烹と銘打って、お昼は美味しい和食系統を安価で提供。
何やら人に聞きますと、こちらの料理人の方はテレビ番組の料理コーナーにも出演しているとか。
訪問時は気付きませんでしたが、なかなか有名な方の様です。

さて、この日のお昼はこう言ったメニュー構成。

日替りと言うか、その日の食材の入荷状況によって変わるものと、定番の組み合わせのようですね。

どれも美味しそうなメニューですので、何にしようか随分と迷いましたが・・・。
意を決してオーダーしたのはこのメニュー。

『肉巻き玉子定食』（１，０００円）
創作？和食の定番の一つである肉巻き。１，２００円改め１，０００円にプライスダウン。
初訪問ですから、ここはこれしか無いっしょ！という事でチョイスですね（＾＾


美味しいに違いない和風出汁に浮かぶモッテリ？こんもり？肉巻き玉子。
鮮やかな青葱の刻みをタップリと纏って佇む姿は、あぁ～なんて美しい（＾＾

さて、そんなお美しいお姿のお味はと言いますと、これはもう絶品！であります。

恐る恐る箸を入れると、箸の自重だけでスッと沈み込む玉子の柔らかさです。ぷるんぷるん。
その中から見事な赤身のお肉がお目見え。肌理の細かな肉肌が魅力的です。和牛に間違いない！？
やや甘めの味付けのお肉。柔らかな肉質で口の中でとけるトロける（＾＾
そんなお肉がプルプルのフワトロ玉子と合体！そして良い旨みのお出汁が絡む。
めっちゃ美味。これ以外ない（＾＾

揚げだし豆腐の小鉢も美味い！


まだオープンしてそれほど日が経っていない事もあり、とても綺麗な店内です。
個室も３～４名から利用でき、とてもゆったりと過ごせるお店です。
またランチに立ち寄ろうと思います（＾＾

３度目はないなぁ～。いつも行き当たりばったりでしょ？
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