ラーメン 瑞祥苑

先月末頃に定期健診を受診し、一昨日漸く産業医さんの所へ健診結果確認へ。
概ね、ほぼほぼ正常値で、結果としては全く問題なし！ってこと。
ただし、全部「〇」ではなく、ふたつの要観察とひとつの対処療法が。
対処療法は胃。もう随分前から萎縮性胃炎の診断。
酷くなると胃潰瘍や胃がんに進行なんてことも言うが、医師曰く問題なし。
要観察のひとつは中性脂肪値。上限値超えでも前に比べると１/３くらいに減。
医師曰く「アルコール摂取を控えると良い」と。ずいぶん減ったけどな（＾＾
もうひとつの要観察は尿酸値。上限値を０．３オーバー。軽度高値との事。
尿酸値を高くする原因はプリン体の摂取過多。ビールや魚卵に多く含まれるとか。
ビールは最初のコップ一杯位だし、明太子やイクラの魚卵はほぼ日常口にしない。
思い当たるところはあの食材か・・・。そう、「カツオのタタキ」だ。
週に４～５日食べる時もあるし、昼も夜もご飯のおかずになることもある。
ちょっと控えねばならんかもなぁ～（＾＾ゞ

６月１０日　日曜日。
この日は午前中、門真市の運転免許試験場へ免許更新に。
お昼ご飯は帰宅途中にこちらのお店で。

《北京料理 瑞祥苑》
京阪電車森小路駅前。もうずいぶん昔から営まれている地元の中華店。
前から知っていたけれど、訪れるのは初めての事（＾＾

さて、初入店。
店内でまずはメニュー確認から。

麺類と飯類。


一品に定食。


安い！
いやぁ～、やっぱ町の中華屋さんだなぁ、お値段リーズナボー＼(◎o◎)／！
あれもこれも興味があるなぁ～（＾＾　迷うまよう・・・。

という事でチョイスしたのは、

『ラーメン』（４００円）
最安値！まずは初訪問という事でお手並み拝見といたしやしょうか！
という事でチョイスしたんだけれど、着鉢されてニンマリと頬が緩む。
「清楚」だ！これは清楚なお姿だなぁ（＾＾
スッとした佇まいに清々しく心が落ち着く感じだ。
美味そうだ（＾＾

その清楚なラーメン。

麺は細ストレート麺。
やや柔かめの茹で上がりで、歯ざわりがよくて美味しい。
よくスープを拾っている。

そのスープは優しいスープだ。

鶏ガラ？
ほど良く塩っ気が効きながらも、その旨みが尖ることなく優しいお味。
昔ながらにモヤシがたっぷりと。シャキシャキと食べごたえがあって美味い。
チャーシューはシッカリと締まった肉質の赤身肉。
これも昔ながらのチャーシューで美味い。
チャーシュー盛りでビールを今度飲んでみよう（＾＾

これだけのお味なのにこのお値段！
このお値段なのにしっかりとした食べ応えの量。
いやぁ、満足以外の何物でもないラーメンだ！


今までスルーしていたのが悔やまれるお店。
さぁ、次は何を食べようかと楽しみになるなぁ。
ごっそーさんでした（＾＾

やっぱ噛み合わんな・・・
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