こんにちは
とうとう最終日
その日に食べたのが このブログでもちょいちょい出てくる「プロ カンジャンケジャン」
旨いんだ〜 特に 極寒時期が 超旨いんだ〜♪
今回はYさんと共に3人で かんぱ〜い♪
不思議なんですが 日本の生ビールだと時間が経つと泡が消えて行くのに
韓国だと増えて行くんですね〜w
不思議ですねぇ〜ww
この日は2階に案内されました
いつもキレイで 気持がいい店内です♪
さて まずはパンチャン♪
おでん煮 煮豆 緑のものはなんだったかなぁ〜？
きのこ炒め 白菜キムチ ワカメ タレはチョコチュジャン 酢入りのコチュジャンです
すでに ビールからマッコリにw
まずは「ヤンヨムケジャン 小 (ワタリガニの辛味噌漬け)」
辛くて 甘くて うまうまさぁ〜♪
追いかけるように「カンジャンケジャン 小 (ワタリガニの醤油漬け)」
この時期のこれらは ハンパ無くうまうま♪
お店で出してくれたビニールの手袋をはめて 手づかみで口の中へ♪
吸いながら軽く噛むと 身が出て来て うまうまうま〜♪
「カルチ・チィギムクイ（太刀魚の揚げ物）」
揚げてるけどさっぱり 身が締まってます
「コッケチム（蒸しワタリガニ）」
この時のかには超甘くて 身がふわふわで おいしかったなぁ〜♪
「ソフトシェルクラブチッギム(ソフトシェルクラブの唐揚げ)」
前も食べて 大ハマリ！
とにかく サクサク歯ごたえも良いし カニの甘みもあるし うまうま♪
あ〜も〜 なんて贅沢な卓上なんだ！
またまた追いかけるように「カルチ・チョリム（太刀魚の煮付け）」
甘味のある辛さで煮付けてあって これも旨いんだなぁ〜♪
今回「百歳酒」って飲んでみたけど なんか 身体に良さそうな味w
朝鮮人参のような 少し甘さと 韓方的な味でした
最期に「メセンイグッ（青海苔のスープ）」
優しい味で締めました♪
とにかくどれもこれも美味しくて またまたお腹パンパンw
幸せな韓国年越しになりました
といっても 最終日が待ってます
それはまた 明日〜♪
優しさで締めました
ソウル 食のあたし vol 14 2016.12.6～15
ソウル 食のあたし vol 13 2016.12.1～3
ソウル 食のあたし vol 12 2016.11.28～30
ソウル 食のあたし vol 11 2016.1.15～26
ソウル 食のあたし vol 10 2015.1.12〜23
ソウル 食のあたし vol 9 2013,5,14～19
ソウル 食のあたし vol 8 2013,2,26～3,3
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