金箔羊羹＆金箔入り珈琲,「紅花栄う」から「麦秋至る」へ（七十二候） et 昨日の縄跳び（600） ～♪

　

 

皆さん～、今日は～

 

今日は、朝から少量の雨が降っていましたが、徐々に、お天気が回復して来ました～

 

 

さて、

先日、土曜は、とっても良いお天気でした～

銀座に用があって、出かけましたが、久々の銀座の街～、人の多さに驚きましたね～

 

用が済んで、石川県のアンテナショップに、久々、寄ってみました～

 

金沢は、箔の生産日本一・・・と言う事で、

伝統工芸である、金箔を使った商品が、色々と目に留まりましたわ～

そして、

私は、金箔羊羹（菓匠　まつ井）と、金箔入り珈琲（キャラバンサライ株式会社）を、お土産に、買って帰りました～

こんな感じのパッケージだったので、その後、銀座の街を少し歩きましたが、

移動しやすかったです～

羊羹は、常温保存なので、さほど、気にする事なかったですが、

逆さにならないようにし、

暑い最中、建物内にいる事の方が多かったので、羊羹も、問題なく、持ち帰れて・・・

そして、翌日、家族で、いただきました～

　

 

フリーズドライ・インスタントタイプの珈琲は、スティックタイプの個包装の中に、

珈琲と一緒に、金箔が、沢山入ってまして、ティーカップに移し、上から、熱湯を注ぎますと、

↑↑パッケージの・・・こんな感じで、金箔が、豪華に、浮かびましたわ～

 

↑↑

こんな感じで、綺麗な金箔が、見られました～。

 

古来より、金箔は、縁起の良いものとされているようなので、

お祝い事や、お土産に、とても、喜ばれ、高評のようですわ～

 

↑↑

こちらの羊羹～、2口～4口（女子は多分・・・笑）・・・、

男子なら、1口でパクっとイケちゃうサイズですが、

美味しくて、小さいながらも、

ふんだんに使った金箔とともに、高い満足感がありました～

↑↑

断面は、こんな感じで、下部は、小豆羊羹で、上部は、金箔の入った透明なゼリーの、二層に～

食感滑らかで、羊羹ですが、重くなくって、そして、一口サイズで、そして、

珈琲でも、日本茶でも、幅広い飲み物と、合いそうでした～

珈琲は、ブラジル産の珈琲豆を使っていて、そこに、金箔が、加わっていますが、

酸味も、苦みも強くなく、飲みやすくて、珈琲豆による甘味も感じられ、とても上品で、飲みやすい、珈琲でしたよ～☕

 

いつも、よくお土産いただいている方々分、丁度あるので、

お分けしようかと思います～

金箔入りなので、喜ばれるかしら～？😊

 

さて、5月も、本日が、最終日ですが、

今月は、ルピシアから、↑↑このような試飲用のお茶が、届いていました～

 

パッケージは、季節感感じさせられるもので、

「紅花栄う（べにばなさかう）」と、書かれていました～

 

＊紅花栄う（べにばなさかう）：

2022年は、5月26日頃から。

衣を、紅に染める、天然の染料は、昔は、貴重なものだった。

朝露で、トゲが柔らかい間に、摘むと良いよう・・・。

 

 

・・・、素敵な一言が書かれた、パッケージは、忙しい日常の中、忘れかけた何かを、ふと思い出させてくれます～

・・・、季節の情景を、浮かべながら、楽しみたいです～

 

〇紅花：キク科ベニバナ属の一年草

花は、はじめ、鮮やかな黄色で、オレンジ色を経て、徐々に赤くなるそう。

（wiki調べより）

 

そして、

本日、5月31日頃から、「麦秋至る（ばくしゅういたる）」に～

「ばくしゅういたる」の他、「むぎのときいたる」とも、読むようですね・・・

 

＊麦秋至る（ばくしゅういたる）：

「秋」とは、収穫の時季（シーズン）の事。

「麦秋」とは、麦が、たわわに実る時期の事。

 

 

中途半端な街中に住んでいて、自然を感じる機会が、少ないですが、

できる範囲で、

・・・、自然の趣を感じ、季節の移り変わりを、楽しむ事・・・、

自然との調和を、大切にする日々を、過ごして行きたいな～と思います～

 

 

明日から、6月ですね～

今日を、しっかりと過ごして、

6月も、皆さんにとって、素敵な月に、なりますように～

 

 

昨日の縄跳びは、夜に家前で、100×6＝600回（ノーミス）を、跳びました～

日中は、とても暑かったですが、夜は、とても、跳びやすかったです～

ストレッチポールとラジオ体操は、いつものように～

500回目を跳ぶころには、身体が軽くなり、スピードアップして、快調に、跳べました～

もう、服装も、半袖Tシャツ着用で、最初は、パーカーも着用で、暑さ加減により、着脱調整～

 

今日も、跳べれば・・・と思います～(^-^)ｑ

 

 

長くなっちゃったので、この記事は、ここまでにします～

次は、お料理のお話を書こうかなぁ～

 

＊水辺フォトは、5月22日、馴染みの公園で撮影分より～

 

 

皆さん～、素敵な1日を、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée　～

 

 

　

白い牛のバラッド,小倉庵（たこ焼き＆たい焼き）,Cafeルノアール新宿京王モール店 et 昨日の縄跳び（３００） 〜♪

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日も、良いお天気で、気持ちよく１日、過ごせました〜

新宿へ出た際に、デイジーパパと、Cafeルノアール新宿京王モール店へ〜

それぞれ、ブレンドコーヒーを注文し、ミックスサンドイッチをシェアしました〜🥪☕️

パンの耳つきですが、ふんわふわ〜な食パンで、

具材も、たっぷり、美味しいサンドイッチでした〜

ただ・・・、ふわふわ生地が、サンドした具材を支えきれずで、

油断すると、ボロンボロンと、具が、落っこちるので、

気をつけながら、いただきましたわ〜^^;

 

ブラックコーヒーに、とても合いました〜

 

その後、事前に購入しておいた、映画のチケットで、

「白い牛のバラッド」を、鑑賞しました〜

暑い日には、映画館で、ちょっとゆったりと過ごすのが、結構好きだったりします〜

 

この映画は、気鋭の女性監督（マリヤム・モガッダム）が、自ら演じ、伝えたかった物語・・・だそうで、

マリヤム・モガッダムと、べダシュ・サナイハによる、２度目の共同監督作品なのだそう〜

 

○べダシュ・サナイハ（男性）：監督・脚本

１９７８年、イラン・シーラーズ生まれ。

 

○マリヤム・モガッダム（女性）：主演（ミナ役）・監督・脚本

１９７０年、イラン・テヘラン生まれ。

＊上記、ポスターのお写真が、彼女（主演のミナ演ずる）です・・・。

 

 

簡単なSTORYのご紹介です〜

↓↓

テヘランの牛乳工場で働きながら、

耳の聞こえない幼いビタを育てるミナは、

一年前、夫のババクを、殺人罪で、死刑に処せられた、シングルマザー。

 

今なお、喪失感に囚われながら、過ごす彼女は、ある日、

裁判所から、信じがたい事実を告げられる。

 

ババクが、告訴された、殺人事件を、再精査した結果、

別の人物が、真犯人だったと・・・。（冤罪であった・・・）

 

賠償金が支払われると聞いても、納得できないミナは、

担当判事アミニへの、謝罪を求めるが、門前払いされてしまう。

 

そんな時、夫の旧友と称する中年男性（レザ）が、ミナの元を訪ねて来る。

理不尽な現実にあえぐミナに、救いの手をさしのべる彼・・・。

 

やがて、ミナとビタ（娘さん）、レザの３人は、家族のように、親密な関係に・・・。

 

しかし、レザは、ある重大な秘密を抱えていた・・・。

 

彼の抱える秘密（真実）を知ったミナは・・・。

・・・このようなストーリーでした〜

 

女性差別的な法律や風習が残る、現状を描出。

また、

冤罪や、死刑制度についても、考えさせられる内容です。

 

この映画は、ヨーロッパの多くの国で、上映されており、特に、

フランスでは、好評を得たそうです。そして、

日本でも、こうして、上映の機会があり、私も、この作品に出会えて、

イランの社会背景等、改めて、考えさせられました。

 

 

舞台となっているイランでは、

数回上映されたものの、イラン政府での検閲により、

正式な上映許可が下りなくなり、結果、

３回のみ上映された形となっているようです。

 

 

監督兼主演を務められた、マリヤム・モガッダムさんの、演技が、最高でした〜

特に、印象に残っているシーンは、

↓↓

①義弟さんと、裁判所へ出向いた時、真犯人が判明したと聞かされた時の、泣き崩れた時の様子

②紅い口紅をひいて、ヒジャーブ（スカーフのような覆う布）を脱ぎ捨て、女性としての自分を、出した時の瞬間

③ラストに近いシーンで、同じように、紅い口紅をひくシーンがあるのだが、

次に、何が起こるのだろうと、ゾクっとするのを、感じた

 

同じように、鏡を見ながら、口紅をひく行為ですが、

②と③では、明らかに、様子の違い（心理状態の違い）が、わかりました・・・。

 

 

 

その他も、印象的なシーンが、色々ありました。

 

ご主人が、いなくなって、シングルマザーになった途端、

女性の社会的地位が下がり、

日々、苦労して、娘さんを育てながらも、

明るく優しい彼女、そして、一生懸命生きる為に働く彼女を通じて、

生きづらさが、とても伝わって来ましたが、

女性に優しい社会へと、向かってほしいなと・・・、そんな風な事、感じました〜

 

先日のクレッシェンド＝音楽の架け橋＝も、

難しい問題を投げかけた映画でしたが、この作品も・・・。

 

映画鑑賞後〜、

駅近くの、たこ焼き、たい焼きのお店〜、「小倉庵」にて、

たこ焼きをシェアし、

デイジーパパは、小倉餡入りの鯛焼きを〜

冷えたお茶のセルフサービスが、設置されていました〜

お茶が、とっても、ありがたかったです〜

 

白葱の薄切りのトッピングやたっぷりな鰹節や、ソースも、良い感じで、また、

タコも、大きいのが入ってまして、

とても、美味しいたこ焼きでした〜

 

落ち着く店内で、ゆっくりさせていただきました〜

かき氷もやっていて、お隣に座っていらっしゃった方が、かき氷注文されて、すっごいテンション高くって、嬉しそうでいらっしゃいました〜🍧

この辺りを生活圏にされているような方も、多いような気がしました〜

ご近所から、やって来たような、お子様連れの方も〜

 

小倉庵では、以前、鯛焼きを、テイクアウトした事がありましたが、

イートインコーナーが、とても気に入ったので、

次回も、映画鑑賞の前後に、

寄ってみたいな〜って、思いました〜

 

昨日の縄跳びは、夜に、家前で、１００×３＝３００回（ノーミス）を、跳びました〜

ストレッチポールと、ラジオ体操（３クール）も、縄跳びの前に〜

暑くなって来ましたが、

できるだけ、続けて行こうと思います〜(^-^)q

 

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

夏にデニム,卵スープ＆桜海老と長葱の炒めご飯（ゆっくりめの朝食） ,高知県旅のお土産 et 昨夜の担々麺 〜♪

　

＊今回は、夏のファッション、高知県旅の美味しそうなお土産、

卵スープ、桜海老と長葱の炒めご飯、担々麺の、手作り料理のお話です〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

昨日は、お昼前まで、激しい雨と強風で、お出かけが心配になりましたが、

お昼前くらいから、おさまって来て、助かりました〜

そして、今日は、快晴〜、気持ちが良いです〜

 

さて、昨日は、

趣味仲間の方から、高知県へ行ったお土産と・・・、株式会社　南国製菓の、「細切り塩けんぴ」を、いただきました〜

こちらの会社の、人気No1商品のようです〜

 

細いけれど、食感的には、硬いんだそう〜（笑）

 

さつまいもの甘味と、塩の旨味の融合を楽しめるよう〜

 

国内産の生さつまいも（宮崎県産さつまいも）から、製造されているそう〜

さつま芋は、作柄や、時期によって、製品の形状や色、食感に、多少、差がみられる事もあるようです〜

逆に、

自然からの恵みと言う事を、改めて、感じられそう〜

 

表面には、薄く、高知県室戸海洋深層水の入った蜜を、コーティングしているとの事。

 

中島緑茶園さんの、新茶と一緒に〜、おやつの時間に、いただこうかな〜と思います〜🍵✨

 

さて、

セゾン・ド・エリコの、ファッションの話題です〜

夏は、爽やかなトップスに、デニム・・・と言うコーディネートの方も、少なくないと思います〜

ちなみに、私は、デニムは、ほとんど、着用しないですが、

皆さんは、いかがでしょうか〜？😊

 

こちらの↑↑デニム素材のボトムスは、ジバンシィのものだそうです〜

お洒落ポイントが、幾つかあって、

↓↓

①グランジ部分（擦り切れたように見える部分）は、デザインであって、肌が見えない作りになっている。

②丈は、足首のところで、カットしてある。

これは、ヒールのあるものを履いても、ブーツインにしても、綺麗な丈だそう。

③形は、スリムタイプだけれど、ストレッチの加減が丁度良くて、はいていて、疲れない。

 

・・・と言う事ですね〜

 

ファッションも、見た目大事ですが、プラスアルファで、機能性や心地良さは、

同じくらい、大切な事のような気がしています〜

 

今朝は、

ゆっくりめの朝食に、

卵スープと、乾燥桜海老と長葱を使った、炒めご飯を、いただきました〜

卵スープは、

卵、

太白胡麻油、

酒、

胡椒、

水溶き片栗粉、

水、

鶏がらスープの素、

青梗菜（予め茹でたもの）、

・・・を使って、簡単に作りました〜🥄✨

 

乾燥桜海老と長葱の炒めご飯は、とってもシンプルで、

太白胡麻油（または、焙煎胡麻油）、

長葱、

乾燥桜海老、

醤油、

冷やご飯、

湯、

材料は、これだけです〜

そして、締めには、

スタバVIA の、イタリアン・ローストで〜☕️✨

 

簡単＆シンプルですが、と〜っても、美味しくて、元気になれる朝食でした〜

 

昨夜、オリジナルな担々麺を作りまして、

青梗菜や、鶏がらスープが、あったんで、今朝の朝食にも、使った感じですね〜🍜✨

 

オリジナル担々麺は、

家にある雑誌の、夏のレシピ特集の中の、

「黒胡麻担々麺」と言うのを、参考にして、アレンジして、作りました〜

 

担々麺とは、中国四川省発祥の、辛味を利かせた、挽き肉や、ザーサイの細切り等を乗せた、麺料理〜

 

 

長くなるので、今回は、

トッピングで、作った、豚挽き肉の味付けだけ、ご紹介しておきます〜

これは、単品でも、例えば、アレンジそうめん等、麺類等のトッピングなんかにも、

使えそうです〜

 

◯担々麺トッピングの味付け豚挽き肉

材料）

豚挽き肉（国産）・・・１５０g

太白胡麻油（又は、焙煎胡麻油）・・・大匙１杯

生姜（みじん切り）・・・１片

ニンニク（みじん切り）・・・１片

豆板醤・・・大匙１杯

酒・・・大匙１杯

塩・・・少々

醤油・・・小匙２杯

胡椒・・・少々

 

作り方）

①フライパンに、胡麻油を熱し、生姜、ニンニクを、炒める。

②     ①に、豆板醤を加え、香りが出たら、豚挽き肉を、加える。

③酒、塩、醤油、胡椒を加え、透明な油が出てくるまで炒めて出来上がり〜

 

ちょっとした工夫も入れながら、

アレンジ担々麺〜、美味しく仕上がりました〜

好評だったので、

また、作ろうと思います〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な１日を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

 

Bonne journée　〜

 

 

 

　

付箋をバッグの中に（Saison d'Eriko） et アレンジサーモンソテー＆マッシュポテト 〜♪

　　　　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、夕方近くに、曇り空そして、風も出て来て、少しだけ、雨が、パラつきましたが、

それまでは、朝から、良いお天気で、日中は、かなり暑かった１日でした〜

（夜、雨が、降り出しました・・・）

 

セゾンドエリコ〜、今号も、楽しみに、読んでいます〜

その中の一コマに、日常お出かけの際に持つバッグのお話が、ちょこっと書かれていました〜

安全と動きやすさを考えて、斜めがけにして、携帯できるバッグが、重宝しているとの事〜

 

私は、海外旅行の際は、斜めがけ可能なバッグを携帯しますが、

日頃は、

肩にかけたり、腕にかけて下げたりできるバッグですね〜

 

必要最低限のものだけを入れてらっしゃるそうで、

お化粧道具や、大切な手帳も、入れてないそうです〜

 

ライフスタイル的に、今は、

１日外にいるのではなく、

家が中心の日々なので、

大事な手帳は、無くしたり、落としたりのリスクを減らす為、

家に置いているそうです〜

 

こうした事で、随分と、バッグも、軽く、お出かけが、楽になりそうですね〜

 

そして、

手帳を持ち歩かない代わりに、

日本製の付箋を、活用なさっているようです〜

 

スーパーで、絶対に、買わなくてはならない（忘れてはならない）ものとか、

ちょっとした用事（予定）等、

出かける前に、付箋に書き、

1枚・・・とか、・・・2枚とか、バッグに入れて、お出かけなさるようです〜

 

外出先でも、付箋を見て、メモを確認したり、また、

用事（予定）を済ませた後は、捨てる事ができます〜

 

そうする事で、重たいバッグを持たなくても良いと言う事〜

 

それぞれで、色々と、工夫なさっているのだな〜と思いました〜

 

私も、付箋は、大いに活用していまして、

例えば、↑↑これは、ロルバーンの付箋ですが、

 

↓↓

・時間を自由に書き込んで

・仕事の効率化に

・日々の時間管理に

・忙しい日のスケジュール管理に

 

・・・頭の中が整理できて、また、

一目で、予定が、把握でき、役に立ちます〜

 

↑↑

例えば、こんな使い方とか・・・

 

ちょっとだけ、

先日の町田へ行った時の、続きみたいになりますが、

↑↑

マルコとマルオの期間だったので、いくつか、文房具を購入したのですが、

その中の1つが、↑↑ 小鳥さんの付箋ですね〜💛💚

今や、付箋の種類は、沢山ありますが・・・、

こんな可愛らしい付箋〜、初めて見ましたわ〜

↑↑

先日の、町田記事にも、添えましたフォトですが、

こんな感じで、スケジュール帳にも、貼り易いですし、

色んな小鳥さんが、使えるので、レシピ本等の、押さえたいところに、

ピンポイントで、貼り付けたり、重宝しています〜

 

↑↑

こんな風に、短い一言を、書き添えしたりもできて、役に立っています〜💛💚

 

皆さんは、付箋は、日頃、お使いになられますでしょうか〜？😊

 

さて、今夜は、モコズキッチンより、

「オリジナルグリル風サーモン」と題したレシピを参考に、アレンジして、

「アレンジサーモンソテー＆マッシュポテト 」を、作りました〜

 

 

◯アレンジサーモンソテー＆マッシュポテト

材料）

（１）サーモンソテー

生キングサーモン（カナダ産）・・・２切れ

塩・胡椒（ホワイトペパーorブラックペパー）・・・適宜

 

オリーブオイル・・・大匙１杯

白ワイン・・・大匙１杯

 

 

（２）マッシュポテト

＊じゃがいも・・・２個

＊ミルク・・・大匙２杯

＊生クリーム・・・大匙２杯

＊バター（ビオラ家では食塩不使用）・・・大匙１杯

＊塩・胡椒・・・各少々

 

パセリ・・・適宜

（レシピ本では、パセリではなく、チャイブ・・・適量・・・となっている）

（＊印を混ぜた、マッシュポテトベースは、パセリ以外にも、胡瓜やハム等にも合う風味仕上げ）

（＊パセリ無しでも、OK）

（３）仕上げ用

クレソン（茨城県産）・・・適宜

（＊レシピでは、クレソンではなく、いんげんを使用）

（＊クレソンは、お肉料理の方が合うのだけれど、店頭で見つけて、食べたくなって・・笑）

レモン（広島県産）・・・スライス２枚

 

バター・・・２個（花型・小）

 

　

作り方）

①生キングサーモンは、塩・胡椒した後、フライパンに、オリーブオイルを入れて熱し、

中火でこんがりと焼き、白ワインを加えて、蓋をし、中まで、火を通す。

 

②じゃがいもは、皮を剥いて、４等分にカットし、約２０分茹で、

熱いうちに、つぶす。（２）マッシュポテトの＊の材料を加えて、マッシュポテトを作り、

仕上げに、パセリのみじん切りを、混ぜる。

 

③クレソンは、洗って水気をきる。

 

④ 器に、②のマッシュポテトを敷き、その上に、サーモンを盛り付ける。そして、クレソンを添え、

その上に、

レモン・スライスをのせ、予め花型クッキー型で形作り、冷蔵庫に入れておいたバターをあしらう。

仕上げに、オリーブオイルを、軽く回しかけて出来上がり〜

 

マッシュポテトには、パセリのグリーンを加えて、

美味しいマッシュポテトが、出来上がりました〜

 

サーモンは、白ワインで、少々香りづけして・・・

 

全体的に、これからの季節向きのような、さっぱりした風味でした〜

 

お魚が、あまり得意ではない方でも、美味しく作れる、簡単サーモンソテー〜

 

ご参考になれば、幸いです〜

 

 

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

昔ながらのハムカツカレーwith 玄米ご飯 et Saison d'Eriko 〜♪

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、とっても良いお天気で、暑さも感じましたが、心地良い１日でした〜

夕方、お買い物へ行きました時、本屋さんで、 Saison d'Eriko　の、最新号を、見つけました〜

毎号〜、とっても、楽しみに〜、愛読誌の1つですね〜

 

　

今号も、京都やパリやと・・・、日仏両者の魅力を、たっぷりと、ご紹介して下さっていますが、

ファッション関係のページも、多かったように、思いました〜

↑↑

これは、インスタグラム・ファッションアルバムより、ご紹介の、ファッションの数々ですね〜

色々なカラーやデザインで、たまたま・・・、無地のものが、多いですね〜

 

私は、このページでは、↑↑ このワンピが、カラーもデザインも、好きなタイプで、

バッグとサンダルが、ホワイトってところも、ワンピの紺と水色のコントラストに、よく合っているように思いました〜

 

右側のページにも〜

このページでは、

↑↑

こちらのワンピが、シンプルで、シュッとしていて、素敵だな〜なんて〜

 

私も、最近は、半袖やノースリーブに羽織りものとか・・・、夏仕様にチェンジしつつあります〜

皆さんは、どんなファッションが、お好みでしょう〜？😊

 

また、パリで、人気のサロン・ド・テである、「マミー・ガトー」のマリコさんご提案のコーナーでは、

爽やかに、レモンを生かしたプレートのご紹介の数々でしたが、

私は、↑↑この、「カモミールのゼリー」が、とても、気に入りました〜💛

 

ハーブティーのティーバッグで作るゼリーだそうで、

手軽に作れそうなので、トライしてみようかと思います〜

 

さて、今夜は、モコズキッチンのレシピを参考に、アレンジして、

「昔ながらのハムカツカレー」を、作りました〜

 

材料は、少なめで、作り方も、簡単で、

家族からは、「美味しい〜！」の声が、聞け、作って良かったです〜

 

カレーは、

厚みある、サックリ美味しい、ハムカツのソースのような役割もあって、

イケてました〜

厚みのあるハムを買って来て、丁寧めに衣をつけて、揚げましたが、

サクッとしていて、すっごく美味しかったです〜

 

 

今回は、１００%玄米ご飯を使いました〜

いつもは、玄米を使うにしても、白米とのブレンドだったりしますが、

今回は、玄米だけで、炊いて、それを、カレーに〜

とても、カレーに合い、美味しかったです〜

 

○昔ながらのハムカツカレー

材料）

ニンニク・・・１片

玉葱・・・２分の１個

 

グレープシードオイル・・・大さじ２分の１杯

水・・・５００ml　　

（＊レシピ通りの水分量にしてみたが、もっと水分量が、多い方が、自分好み。７００〜８００mlとか。）

ブイヨン（無添加）・・・スティック１本

カレールー・・・１００g

 

ハム（厚切り）・・・４枚　　

（＊レシピ通り、昔ながらを楽しむ為、厚切りハムにしてますが、豚カツなら、身体にとってなお良い。）

小麦粉・・・適宜

水溶き卵・・・１個分（大さじ２杯の水で溶く）

パン粉・・・適宜

揚げ油・・・適宜

 

 

＊トッピング

キャベツ（千切り）（国産）・・・適宜

玄米ご飯（秋田県産）・・・茶碗１杯分

福神漬け・・・適宜

らっきょう・・・適宜

 

　

作り方）

①ニンニク、玉葱は、みじん切りにする。

 

②鍋に、油を熱し、ニンニク、玉葱が、しんなりするまで炒める。

 

③         ②に、水とブイヨンを加え、強火で煮立て、沸騰したら、アクを取り除き、次に、弱火で、５〜６分煮て、そして、カレールーを割り入れて加え、とろりとするまで、丁寧に、煮込む。

 

④ハムに、小麦粉、水溶き卵、パン粉の順につけて、こんがりと揚げる。

 

⑤キャベツは、洗って、千切りにカットする。

 

⑥器に、玄米ご飯を盛り、カレーをかけ、キャベツを添えて、ハムカツを盛り、

最後に、福神漬けやらっきょうを、添えて、出来上がり〜

 

らっきょうは、国産の鳥取県産、甘らっきょう〜、

福神漬けは、国産野菜を使ったものを〜

 

千切りキャベツは、専用のピーラーで、手軽にシャシャッと〜（笑）

 

冷奴に、青葉、茗荷の千切りをのせ、蕪の浅漬けを添えて、

前回の、胡麻油とすりごまの醤油ドレッシングを、少しかけた一品を添えました〜

お口直しの飲み物は、スタバVIAより、イタリアンローストを〜☕️

 

シンプルで、簡単にできる一品でしたが、

家族にとても喜ばれたので、作って良かったです〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

↓↓　燕さんの、クッキー型が、到着しました〜

　

続キムチ,千切り野菜とハムの春雨サラダ,紫陽花と薔薇と・・・ et 燕ひなちゃん達＆ 今日の縄跳び（６００） 〜♪

　

＊ポツポツ咲きだした紫陽花と、次々と咲き乱れる薔薇が、とても綺麗でした〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

日曜日〜、午前中〜、馴染みの公園にて、紫陽花や薔薇等、楽しみました〜

公園は、人やワンちゃん〜、結構、いらっしゃいました〜

前夜、突然降り出した雨のあとが〜💚

葉や蜘蛛の巣に乗っかった水滴も、一期一会で素敵な出会いでした〜

雨上がりの植物も、良いものですね〜💚

この日は、快晴で、植物達が、空を仰いで、喜んでいるように、感じました〜

 

紫陽花が、前回訪れた時よりも、良い感じに、ポツリポツリと・・・、咲き出していましたね〜💚

 

この公園は、何気に、紫陽花の名所でもあり、

約２００種類、１００００株の紫陽花が、

壮大なスケールで咲くのが、楽しみで、

時期になると、多くの人達が、訪れられます〜

 

　

次に来た時には、

　

もっともっと、咲いているでしょうね〜

 

さて・・・、

バラ園の方へやって来ました〜

薔薇を見に来ている人達で、賑わっていましたね〜

 

ゴールデン　メダイヨンが、前回来た時と同じく〜、すごく綺麗に咲いていました〜💛

そして、元気をいっぱいいただきました〜

さて・・・、

またまた、キムチの登場〜

これは、ビオラ家の家族の人数分、3つ入れて下さってました〜

 

またまた、詳しい説明は、できませんが、

きゅうりのキムチは・・・、

印象としては、さっぱりしていて、シャキッとした食感もよく、これからの季節に、ぴったりだな〜と・・・

漬け汁なんかは、冷麺のお汁に足しても、美味しいのではないかと・・・

 

よく似たキムチが、韓国人料理研究家の人のレシピサイトに〜

それは、切り込み入れたきゅうりに、大根、人参、ニラを、詰めていらっしゃいましたね〜

きゅうりにお野菜を詰める・・・こー言うタイプのキムチも、あるんですね〜

 

さて、ここからは、きゅうりつながりで・・・、

「千切り野菜とハムの春雨サラダ」の、簡単なご紹介です〜

以前も、作った事あるんですが・・・、

また、違った形で、ご紹介させていただこうと思います〜

 

家にある雑誌の夏レシピ特集のものを参考に、アレンジして、作りました〜

 

　

○　千切り野菜とハムの春雨サラダ

 

材料）

きゅうり・・・１本（神奈川県産）

人参・・・２分の１〜１本（小）

ハム・・・5枚

三つ葉・・・１束（茨城県産）

春雨・・・４０g

（＊１）胡麻油とすりごまの醤油ドレッシング・・・大匙３杯程度

 

作り方）

①春雨は、袋の指示通り（袋裏面記載等）、戻し、水気をきる。

（春雨が、長くて、食べにくいかもと思ったら、良い感じの長さにカットしても良い）

 

②人参、きゅうり、ハムは、千切りにする。三つ葉は、ざく切りにする。

 

③     ①と②、そして、（＊１）胡麻とすりごまの醤油ドレッシングを和え、飾りに、三つ葉をあしらって、出来上がり〜

 

○（＊１）胡麻油とすりごまの醤油ドレッシング

材料）

すりごま・・・大匙３杯　（炒りごまを、自分で、すり鉢使って、軽くすったものを使いました）

醤油・・・大匙３杯

酢・・・大匙２杯

さとうきび糖・・・小匙２杯　

太白胡麻油（たいはくごまあぶら）・・・５０ml

 

作り方）

①すりごま、醤油、酢、さとうきび糖を合わせて、泡立て器等で、よく混ぜる。

②       ①に、太白胡麻油を加えて、さらに混ぜて、出来上がり〜

 

＊胡麻油の中でも、風味も香りも色も、軽やかな太白胡麻油を使用。

＊たっぷりのすりごまを加える事で、胡麻のカルシウムを、豊富に摂取。

＊酢で、さっぱり仕上げ、食欲増進、疲労回復も。

 

 

簡単に出来上がって、しかも、とてもさっぱりしていて、美味しいです〜

 

胡麻油とすりごまの醤油ドレッシングは、沢山作れているので、

違うサラダにも、使う事が可能です〜

 

これなら、簡単ですから、

お料理に慣れていない方でも、作れると思いますよ〜

何か参考になる事があれば、幸いです〜

 

最後に、縄跳びのお話です〜

今日は、午後に家前で、１００×６＝６００回（ノーミス）を、ラジオ体操（３クール）の後に、跳びました〜

ストレッチポールは、朝のうちに〜

今日は、パーカー着て跳んでいて、途中暑くなって来たので、半袖Tシャツで跳び・・・、

気持ち良かったです〜

３００回以降は、軽やかに跳べました〜

やはり、身体動かす事に慣らしておくのは、大事な事ですね〜

 

そして、今日は、糞がいつもよりも、巣の下に、沢山落ちているなと、ふと、

巣の方を見上げると、

すこ〜し、２羽の燕ひなちゃん達の、お顔が見えました〜

立派に、育ってほしいですね〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

　

森林浴（座間谷戸山公園）,キムチ et 憧れの人を応援 〜♪

　

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

今回は、町田記事の続きではなく、昨日と今日の記事を、書かせていただこうと思います〜

今日は、趣味の事で、お出かけしてまして、

お友達から、美味しそうなキムチをいただきました〜

おっしゃれ〜な、有名デザイナーさんのブランド名入り紙袋に、

丁寧に、保冷バッグの中に、沢山の氷（ビニール袋二重）と、キムチが、２袋入っていました〜

ご近所の、キムチしか売っていないおばあちゃんのところで、購入されるようで〜

ビオラ家は、韓国の食が、大好きで、家族の中には、韓国語が、書けたり話せたりするものもおり・・・、

そして、皆、１度は、韓国へ行ったり経験あって・・・、

旅した気分・・・でもないけれど、ちょっぴり旅を思い出したりして、

嬉しいいただきものでした〜

少し、味見をさせていただきましたが、

好みな味付けで、今夜、早速、お夕食に、白いご飯と一緒に、いただこうと思います〜

 

さて、昨日は、午前中、馴染みの公園で、お花の開花の様子を見に行ったり、お散歩を楽しみました〜

そして、

午後、座間に行く用があって、行ったのですが・・・、帰りに、

座間谷戸山公園が、近かったので、初めて、行ってみました〜

園内、森や林と行った感じのところを、歩いて行く感じで、冒険しているようで、予想以上に、

楽しめました〜

↑↑

フォト、右の方へ進んで行きました〜

　

↑↑

「現在地」と書いたところから、スタートですね〜

途中の道道は、森林の中を楽しみながらで、撮影はしませんでした〜

里山体験館の方まで、やって来ました〜

里山体験館の前方には、田んぼ・休耕田が見えます〜

↑↑

彼方に〜、

向かって左は、作業場が見え、

向かって右には、里山体験館が、見えますね〜

 

田んぼの間にある、細い道を渡って、里山体験館の方へ〜

途中、右方向見ると、西入口側〜、

↑↑

新緑と、石作りの道が、なんか、ほっこりでした〜

里山体験館の中へ、入ってみました〜

里山体験館の中には、昔の農家さんの暮らしが、感じられるような、

「苗籠」や「石臼」があったり・・・、また、

瓢箪が吊るされていたり、いろりがあったり・・・

↑↑

ひまわりさんの種さんを、ちょこっと記念に、いただきました〜

どなたか、育てたい方に、差し上げるかも・・・ですが・・・

↑↑

こちらは、里山体験館入って、すぐの前方奥の風景です〜

かまどがありまして、なんか・・・、時代の移り変わりを感じました〜

かまどなど、使った事ありません・・・（苦笑）

 

↑↑

里山体験館を出て、すぐ前方〜、

田んぼ・休耕田の向こうから来た・・・、その風景を、眺めました〜

こちらの田んぼ・休耕田は、

市民団体の方々のサポートを受け、

毎年春に、「親子米作り隊」の参加を募集し（３０組ほど）、

田植えから、収穫までを、体験すると・・・、

里山体験館のスタッフさんから、お聞きしました〜

（パンフにも書いてました・・・）

もうすぐ６月・・・、そろそろ、本格始動でしょうか〜

 

里山体験館出て、左には、作業所や、休憩場所がありまして、

ちょっと腰を下ろして、休めるので、

遊び疲れた人や、飲食する人が、休憩なさっていましたね〜

 

デイジーパパと私も、

自動販売機の、1つ１５０円の、アイス〜、

ワッフルコーンショコラ、

ワッフルコーンバニラ、

・・・で、ちょっと休憩を入れました〜

すぐ近くには・・・、

飲料水が出るところもありましたね〜

作業場では、

昔懐かしいような（？）遊び道具の、現代版仕様の、竹馬や、

私が馴染みの（笑）、縄跳びなど、置いてましたね〜

 

そして、

新緑を楽しみながら、再び歩き出し、

「湿生生態園」へ〜

私は、何も確認できてませんが、

デイジーパパが、ザリガニを獲っているようだ・・・なんて、言ってましたが・・・

沢山のお子様達が、その為でしょうか・・・、いらっしゃいましたね〜

 

途中、手作りの木製長い椅子があり、

ちょっとした途中休憩もできそうでした〜

森林の中に、どっぷりと身を置いているような園内は、

田んぼを中心とした「里」、

雑木林で覆われた「山」、

池のある「水辺」の、

・・・3つの風景で、成り立っているようです〜

「野鳥観察小屋」への矢印が・・・

野鳥を、そっと観察できたりするようです〜

そー言えば、あちらこちらで、複数の種類の鳥さんの鳴き声を、あちこちで、聞き取りましたね〜

カワセミさんマークの看板も、可愛い〜

道は、このように、木製の板が敷いてあるので、とても歩きやすいです〜

ワンちゃん連れも、結構、お見かけしましたよ〜

 

少し上ったら、里山体験館へ行く前に小休憩を入れた（←撮影はしてませんでしたが）、

「水鳥の池」が、上方から、見下ろせました〜

ここでは、耳を澄ますと、綺麗な鳥さんの声に癒されましたし・・・、また、

池の中を見ると、

大きな大きな・・・、おたまじゃくしを見ましたよ〜

 

・・・すっごく久しぶりに〜（笑）

 

夕方なので、

駐車場へ向かって、ひたすら、歩きました〜

園内では、色々な楽しみ方ができるので、

次回は、昆虫の森なんかへも、行ってみたいです〜（笑）

 

最後に・・・、

座間市って、広いのに・・・、

「座間」と言えば・・・、

パッと浮かんでくるのは、

井上尚弥選手で〜、

勿論・・・、お会いする事ないのですが・・・、

走っている人を見ると・・・、ついつい・・・、もしかして・・・、な〜んて〜

 

２０２２年６月７日は、

埼玉アリーナにて、

井上尚弥選手対ノニト・ドネア選手の、試合が予定されていますね〜🥊✨

 

某インタビューによる・・・、

「ノニト・ドネア選手を倒す事だけ考えている。」

・・・との、意気込みが、印象的でした〜

 

「ワクワクする・・・」・・・とも・・・

 

 

コンディションを整えて、

良い試合になりますようにと・・・、

今から、応援の気持ちです〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な夕べを、お楽しみ下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

　

 

 

可愛い付箋（小鳥） et ファラフェルと自家製カポナータのデリプレート 〜♪

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、マルコとマルオ期間中の為、町田へお買い物に、出かけました〜

ゆっくりめの午後〜、れいわ新撰組代表の方の、街頭演説があり、

声が通るので、

時間とともに、大勢の人達が、集まって来ていました〜。

（前を通る度、人の数が、増えていたような・・・）

関係者の方が、

「知ってください。　日本の現状を。」と書かれた、ビラを配布されていましたね・・・。

 

アフタヌーンティーで、ゆっくりめランチをしました〜

丁度、ティーのサービスチケット（ドリンク無料チケット）を持っていましたので、それを使い、

お得にランチできました〜

 

ゆっくりめランチの人・・・結構いらっしゃって、少し列ができてましたが、

比較的早めに、入店できました〜

デイジーは、

「ファラフェル（＊１）と自家製カポナータ（＊２）のデリプレート」＋「グレープフルーツグリーンティーのジュレティー」を〜

 

「ファラフェル」って、あまり聞かないお料理名で、「腹へる」って、言ってしまいそうです〜（笑）

このプレートメニューは、

自家製カポナータをかけた、ファラフェル、

バジル風味のフリッジ、

人参とマンゴーのラペ、

北海道産かぼちゃのポタージュ、

・・・のプレート〜

 

好みで、ピタパンに、デリをサンドして、いただけるようでした〜

 

ピタパンは、上手に、中が開くようになっていて、

そこに、綺麗に、具を挟んで、食べていましたよ〜

 

（＊１）ファラフェル：

潰したひよこ豆やそら豆に、香辛料を混ぜ合わせ、丸めて、

食用油で、揚げた、中東の料理。

西洋料理のクロケットや、それを模して作られた、

日本料理のコロッケなどに、似た調理法との事。

 

（*２）カポナータ：

シチリア島および、ナポリの伝統料理。

シチリアのカポナータは、揚げナスの甘酢煮。

ナスを、１度、オリーブオイルで揚げて、

別鍋に、オリーブオイルで炒めた、玉葱、セロリ、トマト、オリーブ、ケッパーを合わせて、

白ワイン酢で軽く煮込み、

塩。砂糖で調味した後、バジリコを散らして、常温で提供する。

 

とっても美味しそうで〜、

また、こちらも、食してみたいですね〜

 

私は、

「海老とハーブのアジアンライスプレート」＋「シャルドネダージリンとペリエのティーレモネード」を〜

 

このプレートメニューは、

海老と４種類のお野菜、挽肉を、マンゴーソース等で合わせた、スパイシーなエスニック炒めに、

ハーブライスを、合わせてあるよう〜

お好みで、マンゴードレッシングをかけて、いただきます〜

 

異国の地に来たかのような、お料理が、色々と、楽しめました〜

 

 

長くなりそうなので、

続きは、また、次回、書かせていただこうと思います〜

 

　

↑↓   大きな公園の、

バラ園より・・・、ゴールドバニー💛、

ハーブ園より・・・、コモンセージ💜・・・を、

お届けしました〜💛💜

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

　

 

 

 

疲れた時には・・・,グリルチキンと甘夏 のサラダ et 昨日の縄跳び（６００） 〜♪

　

 

 

皆さん〜今晩は〜

 

 

今日も、１日、お疲れ様でした〜

花の金曜日〜、良い感じで、過ごせましたでしょうか〜？😊

今日は、忙しくなってしまって、先程、ようやく落ち着きました〜

 

今日は、小さな事ですが、嬉しい事が、色々あって・・・、

忙しかったですが、良い１日が、過ごせました〜(^-^)q

 

　

・・・日中、少しブログを見る時間あって、自分のブログのデータを見ました〜

見ると・・・、

ティーガーデンは、意外にも、カテゴリー「music  」を読んで下さっている事が多いですね・・・

・・・大体は、サザンオールスターズ、桑田佳祐さん、山下達郎さん・・・等ですが、

ハイ・ファイ・セットや、

あまり存じないのに、記事にした、村下孝蔵さんとか・・・、

・・・様々・・・。

・・・、今日読まれていたのを、ちょっと読んでみました〜

・・・こんな事、私、書いていたのかって、笑えて来ましたね・・・😊

 

お料理記事とかは、レシピを書いたり、美容と健康について・・・で、特に、笑える事もないですが・・・、

カテゴリーmusic は、わりと、本音混じりなと言うか・・・、

自分の思いも、書いている事が多いですね・・・^^;

ふと、疲れたな・・・と思った時には、

良かったら、ティーガーデンの、カテゴリーmusicの記事を、ご覧下さいませ〜

・・・どこか、ほっこりとしていただけたら、幸いです〜

 

皆さんの懐かしく思われる曲も、結構あるかと思いますわ〜😊👍

 

さて、今夜は、

人気雑誌の、レシピ特集が組まれている号の、夏のご馳走レシピが、たくさん載ったものから・・・、

美味しそうな〜、

「グリルチキンとグレープフルーツのサラダ」を、参考に、アレンジして、

「グリルチキンと甘夏のサラダ」を、作ってみました〜💛

 

◯グリルチキンと甘夏のサラダ

材料）

鶏もも肉（国産）・・・２００g（皮とり後計量）　　（＊雑誌のレシピは、皮取り前２５０g）

 

ベビーリーフ（国産）・・・２６g

ルッコラ（茨城県産）・・・６２.５g

アーリーレッド（静岡県産）・・・７２g             （＊雑誌のレシピでは、紫玉葱：２分の１個）

甘夏・・・１個　（熊本県産・・宇城地区）　　　　（＊雑誌のレシピでは、グレープフルーツ）

 

グレープシードオイル・・・小さじ１杯

 

塩

胡椒

 

 

＊ドレッシング（以下を混ぜたもの）

レモン汁

グレープシードオイル

塩

胡椒

 

作り方）

①鶏もも肉は、皮を取り除き、食べやすい大きさにカットし、塩・胡椒する。

フライパンに、グレープシードオイルを入れ、弱火に熱し、約１２分、肉に、焦げ目がつくまで、焼く。

 

②アーリーレッドを、食べやすい厚みにスライスし、水に５分さらし、水気をきる。

 

③ベビーリーフは、洗って、水気をきり、ルッコラは、洗って、水気をきり、食べやすい長さにカットする。

 

④甘夏は、皮と薄皮を剥き、実を、食べやすいサイズにする。

 

⑤　　①と②を、大きめのボウルに入れ、そこに、予め作っておいた＊ドレッシングを加え、混ぜる。

 

⑥  さらに、③を加え、混ぜる。

 

⑦ 　最後に、④を軽く混ぜて、出来上がり〜

 

 

とても、さっぱりした、美味しいサラダが、出来上がりました〜💛

沢山作れたので、家族３人、たっぷりいただきましたよ〜🥗✨

 

今回、スーパーで見つけた、甘夏（熊本県産）を使い、さっぱり仕上げにしました〜💛

甘夏は、春から初夏にかけて旬のフルーツですね〜

すっきりした甘味と、かすかな苦味が、特徴的ですね〜

 

皮のままからでも、良い香りが、漂って来ます〜💛💛💛

 

鶏もも肉のローストも入っているので、食べ応えもあります〜💛

ルッコラのシャキシャキ感と風味も良い感じでした〜

 

甘夏は、「夏みかん」とも呼ばれ、親しまれていますね〜💛

ビタミンCや、クエン酸、そして、ビタミンB1　等、豊富なようで、

疲れを癒してくれそうなサラダが、作れました〜

 

　

元気の出る、黄色い柑橘フルーツを使ったサラダ〜、

ご参考になさっていただければ、幸いです〜

 

昨日の縄跳びは、夕方、家前で、１００×６＝６００回（ノーミス）を跳びました〜

ストレッチポール、ラジオ体操も、いつものように〜✌️

 

ここ最近は、夕方になると、燕のベビーちゃんの、小さな鳴き声が、聞こえてくるようになりましたね〜

可愛らしい声〜、夕方、かすかに聞こえて来るの〜、ちょっと楽しみです〜

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

　

海老と玄米フレークのサクサクサラダ et パルミエ前回より良い感じに 〜♪

　

＊GREEN GROWN MARCHE で購入の、カブとラディッシュ〜

＊記事後半に、「猿田彦珈琲立川高島屋SC店」でのワンショットを〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、良いお天気になり、気持ちが良かったです〜

洗濯物も、沢山干して、外出し、早めに、外出から戻ってから、

また、パルミエを焼きました〜

前回、初めて焼いて、ちょっぴりぶさかわに〜（苦笑）

反省点が、幾つかありまして、

それを、クリアしたい為、早々にまた、焼いた次第です〜

前回の反省点に、気をつけて、

成形しまして・・・、格段に、綺麗なパルミエが、焼き上がりました〜

 

前回よりも・・・、

・厚みを、薄めにしました。

・より素早く、カットしました。

・グラニュー糖は、平らなところに広げて、手早く、1つ1つの片面に、平均的に、つくように考えて、つけました。

・個々、形が、同じように揃うよう、意識しました。

 

・・・以上のような事を、考えて、焼き温度と、焼き時間は、前回と同じに〜

 

　

もう１回焼いたら（３回目）、もっと感じ良く焼けそうな気がしました〜💪

あとひといきだ〜、綺麗な形を考えて、焼いてみよう〜(^-^)q

 

反省点を、踏まえて、成形した事で、格段に、仕上がりが綺麗になり、

とても、嬉しく思いました〜

 

小さな事ですが・・・、綺麗にお菓子が焼けると、幸せな気分になるし、また、

人に自信持って、食べていただけるように〜

そのうち、人に、差し上げようと思います〜

 

さて、今日は、「海老と玄米フレークのサクサクサラダ」を作りました〜

 

手持ちの、以前購入して以来、夏向きレシピで多く、参考にさせていただいている、

雑誌の中のレシピの、1つです〜

 

少しアレンジして、作りました〜

○海老と玄米フレークのサクサクサラダ

材料）

海老・・・１２

カマンベールチーズ・・・１００g

玄米フレーク・・・１カップ程度

ルッコラ・・・適宜

レーズン・・・３０g

ローストアーモンド・・・８粒

 

白ワイン・・・適宜

 

 

＊ドレッシング・・・大匙３杯

グレープシードオイル

レモン汁

塩

胡椒（ホワイト）

 

 

作り方）

①海老は、下処理をした後、白ワインを加えた湯で、約２分茹でてざるにあげ、そのまま冷やす。

②ルッコラは、洗って、食べやすいサイズにカットする。

③カマンベールチーズも、均等に、食べやすいサイズにカットする。

④海老、カマンベールチーズとドレッシングの半量を、和えて、そこに、ルッコラを加え、

残りのドレッシングで和える。

⑤   　　④に、レーズン、アーモンド、玄米フレークの3つのドライのものを、サッと加え、軽く混ぜる。

⑥味を見て、胡椒（ホワイト）を加えて、出来上がり〜

 

 

サクッとした、玄米フレークや、レーズン、アーモンドの食感も、アクセントになって、楽しいサラダが、出来上がりました〜🥗

 

カマンベールチーズは、何となく、特有な風味なので、

もっと馴染みの風味のチーズでも、良かったかな〜と思いました〜

 

あと、ルッコラは、代用として、サラダほうれん草や、水菜でも、美味しいと思います〜

 

レシピ雑誌を見て、美味しそうと思って作ってみました〜

まずまずイケる感じでした〜

 

食材の組み合わせが、楽しいので、

そこらあたり、参考になれば、幸いです〜

 

 

　

↑↑

グリーンスプリングスの帰りに寄った、高島屋SC内、「猿田彦珈琲店」からのショット〜

ホットティー＆コーヒーフロート〜

コーヒーフロートは、水出しアイスコーヒー＋Tiki Taka のアイスクリーム(和三盆ミルクアイス）のせです〜

↑↓

公園のハーブ園より　コモンセージ〜

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜