白河手打中華そば つむら家＠西白河郡矢吹町

怒涛の訪問ペースから、最近では月イチ訪問に落ち着きつつあるつむら家です。
今回は待ちに待った冷やし中華を食べてきましたよ。
涼しげなガラスの器に盛りつけられた冷やし中華。
トッピングには、チャーシュー、トマト、キュウリ、錦糸卵、ハム、中華クラゲ、貝割れ大根、
紅ショウガ、海苔、そして練りからしオンザなるとw

麺はキリッと氷水でしめられたのか、しっかりとしたコシがあります。

こちらもきっちり冷やされたスープは、ゴマ油の風味とほんのり甘みもありまして、
でもってタプタプなので、ちゃんとレンゲも付いてくるあたりが嬉しい。

「マヨネーズが必要であればおっしゃってください」との言葉を受け、お願いしましたら、
小さな器にスプーンが添えられて出てきました。
やっぱ夏は冷やし中華だねぇ(￣∀￣)

白河手打中華そば　つむら家 西白河郡矢吹町曙町78 0248-42-3855 定休日：月曜日 駐車場：店前に5台 　　　　　（向かいの建物の前にも数台停められるみたいです） その他：小上がりあり、禁煙

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