白河手打中華そば つむら家＠西白河郡矢吹町

先月23日にリニューアルオープンした「つむら家」です。以前はトマトラーメンで有名な寿楽食堂でした。
店内もオサレに改装されてまして、小上がりやテーブル席、カウンター席などもありますので
何かと使い勝手がよさそうです。

さて、何にしようか結構悩みましたが、魚介系の支那ワンタンメンを食べてきました。
スープを一口すすれば、ニボーッ!!!
まさかこんなにニボニボしてるとは…(＠_＠;)
いやぁ、参りましたね。修行先であるいまの家の魚介系の支那そばよりも、もっともっと魚介が効いてます。
こりゃ好き嫌いが分かれるかもしれませんね。でも私は好きです♪

麺は、しっかりとしたコシのある中太縮れ麺。

ピロピロボコボコした食感もよくて、美味しい麺です。

白河ラーメンのお店においては、皮のみのてろんてろんのワンタンが多い中、
てるてる坊主タイプのワンタンが5個入ってました。
たしか二代目いまの家のワンタンもこんな感じだね。ってことは、修行先は「二代目」の方なのかな。

餡自体は淡白な味付けで、スープの邪魔をしない感じですが、
餡がしっかりと練られてるのか、食べごたえのある食感です。

メニューはこんな感じ。クリックすると大きくなります。

鶏の絵がついてるのは鶏出汁、魚のは魚介出汁ってことなんでしょうね。面白いね(*^。^*)
それといまの家にはない塩系のラーメンがあったり、豚バラそぼろ丼も気になるので、また行ってきまーす。

白河手打中華そば　つむら家 西白河郡矢吹町曙町78 0248-42-3855 定休日：月曜日 駐車場：店前に5台 その他：禁煙