鍋物の季節

寒くなりましたね。
ツレアイの在宅日のコーヒーは、ツレアイが煎れてくれます。
丁寧過ぎて、ちょっと渋いんですが。

2人で飲むコーヒータイムは、甘い物が多くて、食べ過ぎてしまいます。
これは「月でひろった卵」で、山口県の銘菓です。
蒸しカステラにカスタードクリームが入っていて、
誰かさんが好きなカスタードです。
こんな軟らかい物ばかり食べてるとボケるよと、
脅しています。あっ、もう、私も入っていますが。

昨夜は、味噌鍋にしました。市販の鍋スープを使えば楽なんですが、
これでも結構美味しいです。参考になるでしょうか。
昆布だし4C、味噌150g、砂糖、みりん各大1/2、トーバンジャン小2
普通の鍋の材料に、ささがきゴボウを入れて下さい。
〆は、ラーメンが合います。