２月２８日（火）
１１℃ ２℃ 晴れ
晴れていると 暖かくて ウキウキします。
春がそこまで来ています！ 明日からは ３月 ひな祭りもすぐです。
お兄さんがサッカーなので
パパとK君が遊びに来てくれました。
ところが遊びに出たとたん、つまずいて顔面強打！唇を切り流血 大泣き！！
なにしろ動きが早くて、手をつながない。
こんなにも言葉や動きが変わってきたのには オドロキました。
時間が過ぎれば 唇のはれはあっても、このとおりです。
Uちゃんが作ったシフォンケーキが大好きです。
２月２８日（火）
１１℃ ２℃ 晴れ
晴れていると 暖かくて ウキウキします。
春がそこまで来ています！ 明日からは ３月 ひな祭りもすぐです。
お兄さんがサッカーなので
パパとK君が遊びに来てくれました。
ところが遊びに出たとたん、つまずいて顔面強打！唇を切り流血 大泣き！！
なにしろ動きが早くて、手をつながない。
こんなにも言葉や動きが変わってきたのには オドロキました。
時間が過ぎれば 唇のはれはあっても、このとおりです。
Uちゃんが作ったシフォンケーキが大好きです。
２月２１日 （火）
１１℃ ４℃ 晴れ
やっぱり寒い！ 歩いても指先が冷たい 手袋を洗ってしまった。残念なことだ。
日差しはキラキラ輝いているけど、北風が強い。冷たい。
寒い日が続くとアツアツがご馳走ですね。煮込み料理は最高です。
＼(^o^)／スペアリブのトマト煮 (*^。^*)
＜材料＞（２人分）
豚スペアリブ・・・・・３５０ｇぐらい
玉ねぎ・・・・・１／２個
にんにく・・・・・１個
オリーブオイル・・・・・適量
トマト水煮缶・・・・・１／２缶
水・・・・・１００ｃｃ
GABANローリエ・・・・・１枚
顆粒コンソメ・・・・・小さじ１
塩、コショウ・・・・・適量
パセリ・・・・・少々
＜作り方＞
１．豚スペアリブは塩、コショウを少々し、玉ねぎはみじん切り、にんにくは薄切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚スペアリブの表面に焼き色が付くくらい焼く。
３．そのスペアリブを圧力鍋に入れ、空になったフライパンで玉ねぎとにんにくを炒める。
４．しんなりしたらそれらも圧力鍋に入れ、更にトマト水煮缶と水、GABANローリエ、顆粒コンソメを入れて軽くかき混ぜ、蓋をして強火にかけ６分加圧する。
５．その後、火を止めてそのまま自然放置し、圧力が完全に下がったら蓋を開ける。
６．表面に浮いた油が気になるようだったらそれをすくい取り、ひと煮たちしてから塩コショウで味付けする。
７．皿に盛り、パセリを散らして出来上がり！
アツアツの煮込み料理をつくってくれて、有難う。ごちそうさまでした。
２月２０日（月）
２０℃ ２℃ 南風が強く 春二番と云うらしい、突風や竜巻に注意する。
風が強くなる前に歩きに行ってきました。歩いた方が調子がよいようです。
ケヤキ広場の木の伐採がクレーン車で、早くから始まっていました。
強風で枝が落ち、被害がでるまえの作業でしょうか。
木の高さもあり、風も強く命綱をつけての作業です。
どれもが古木になってきたのでしょう。
♪ 鶏手羽元の甘辛煮 ♪
＜材料＞
鶏手羽元・・・・・１０本
醤油・・・・・５０ｃｃ
酒・・・・・５０ｃｃ
酢・・・・・５０ｃｃ
砂糖・・・・・３０ｇ
みりん・・・・・５０ｃｃ
＜作り方＞
１．フライパンに油を少し敷いて、鶏手羽元を軽く焼きます。（焼きすぎると固くなります）
２．１に醤油、酒、酢、砂糖を入れて、弱火で３０分煮る。（アルミホイルで落し蓋をしその上
から蓋をする）
３．途中、様子をみて中の鶏を裏返す。（水分が少ないと感じたら水を少々足す）
４．最後の５分でみりんを加え、強火で煮からめる。
５．ごまを振りかけて出来上がり！
２月１９日 （日）
１１℃ ２℃ 晴れ
昨日も今日も真冬の寒さです。
歩くと気持ちがいいけど空気がピーンと肌をさすようです。公園には寒緋桜（カンヒサクラ）が咲いて、犬の散歩も・
・たくさんです。桜とメジロをまとめてみました。 経堂門（U 撮る）
メジロを撮るのは難しいでしょうね。 動いてしまいます。
２月１８日（土）
１０℃ ３℃ 曇り
雲の多い冬に逆もどりの こんな日には気分をかえて過ごしましょう。
それでは これから・・・・
楽しさが弾む 楽曲を楽しみましょう。
デジブック ヨハンシュトラウス 挑戦しました
夏ごろからか goo に デジブックが 何の不具合かわかりませんが 載せられなくなりました
方法を考えてみます
