クレオパトラも愛したらしい エジプトのモロヘイヤスープなど

昨日の夕方の空、きれいだったのでパチリです。

先日、畑で収穫したモロヘイヤですが

これを作りたかったのです。
モロヘイヤスープ
エジプトの味噌汁的な存在だそうです。

モロヘイヤ、みじん切りで良かったのだけど
ミキサーかけちゃったけど、、
炒めた玉ねぎ、やニンニクも一緒に入ってます。
なんでもっと早く作らなかったんだろう。

追記：
ドロドロついでにハナオクラも一緒にミキサーかけちゃってます。

これ、いいね！　


横に並んでるのは　ベーコンとエリンギのリゾットです。
先日　ブドウ買いの際にＫお姉さまが食べた
ボルチーニ茸とベーコンのリゾットが　すごくおいしかったので
生クリームも　在庫があったので　真似っこしました。

奥にあるのは　
めんツナカンカンと　シカクマメ、ゴーヤのマヨネーズ和えです。

色はさえないけど　どれも美味しかったです。
リゾットにもニンニク入れちゃったわ。

スープでもリゾットでも　ニンニクがいい仕事してます。

　　

嬉しいいただきものです。

お写真撮ってる分だけ。




とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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