11/8（水）朝のM爺畑です。
気温が下がってくると 朝の時点では
ハナオクラはこんな感じです。＾＾
茄子もまだたくさんぶら下がってますが
さすがにもう終わりにしなくちゃね。
サツマイモのツルの処理を地味にやって
イモヅル この日はこれだけ 収穫です。
おわり。((´∀｀))
と、これだけでは あんまりなので
この日、妹からもらったものでも
載せておきましょう。
もう 梨の収穫も終わった果樹園へ
妹は この日も 遊びに行ってます。
果樹園では 派手に 伐採作業が行われていたようで
今年は ブドウも増やすようです。
楽しみが増えました。
前回 妹と果樹園に遊びに行ったときに
「柿を持って帰って」と盛んに言われてましたが ご辞退。
それを「お姉さんにも。」といただいてきたようで、、
ゆずぽんも これだけもらいました。
甘柿です。
美味しいですよ。
一つだけ入ってる梨（左上）
先日は『洋梨』と言って もらいましたが
中国梨の鴨梨『ヤ―リー』 だそうです。
良い香りがしてます。
交配がどうとか 妹が言ってましたが
調べてみたら
果実の形が、鴨のくちばしに似ていることから、
鴨梨という名前が付けられたと言われています。
果汁が多く、シャキシャキした食感と特有の甘い香りが特徴です。
とのこと。
前回 このヤ―リーは 隣の果樹園からもらった
みたいなことを言ってたけど、、、
梨の花は同じ品種では交配せず実がならないのです。
そこで中国梨のヤーリーなど
花の開花が早い品種の花を摘み取って葯を取り出します。
なるほど～～～
そういう使い方をするのか。
今度果樹園に行ったときに
また詳しく聞いてみましょう。＾＾
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昨日のブログでは
10/18（水）、10/19（木）の二日分をまとめて書きましたが
今日のブログは 10/18（水）の午後のことです。
妹と 果樹園に行きました。
もう梨の販売は終わったというのに。
はい、遊びに行ったわけです。
お母さんが 肩の手術をするとかで
その陣中見舞いと言いますか。((´∀｀))
妹は おせんべいとヤクルト１０００、
ゆずぽんは パンいろいろの差し入れです。
なぜか 販売が終わったはずなのに
梨がコンテナに入って置いてあるんですが、、、
皆さんは梨園の方で作業してるようなので 行ってみると
梨の木の伐採中でした。
剪定でなくて 伐採、、、
どうしてかと聞くと
向こう側の葉っぱのない木は 桃ですが
手前側の梨・あきづきが広がって、
桃の木が陰になってしまうので
梨の木を何本か 切ってしまうのだとか。
この立派なあきづきの木も これから切ってしまうそうです。
色々大変なお世話がありますね。
果樹園入り口にあった 梨は
訳あって ここにきている 近隣の梨園の梨だとか。
お母さんが 剥いてくれました。
新高です。
う~~ん、甘いことは甘いけど、
ジューシーさが この宮脇果樹園さんとは 全然違うなぁ。(* ´艸｀)
購入したのは ドライの梨です。
妹は たくさん買ってましたよ！
桃活から梨活まで 今年は長期にわたって
大変お世話になりましたね～～
いろいろ勉強にもなりました。
前回の梨活の時に 書きかけた
今年覚えた 二つの言葉 『みつ症』『水浸状』
メモっておきますね。
みつ症
主に豊水梨に発症が多く、果肉の一部が半透明の水浸状となるがみつ症
みつ症はリンゴにも表れる生理障害
みつ症は果肉が水浸状となり果肉が柔らかくなることで
歯ごたえとなる（シャキシャキとした）食感は失われるため、
食味が大きく低下する
軽度であれば食べることができるが、品質と日持ちが悪くなるだけでなく、
外観で判断し難いため商品化に大きな支障がある症状
お土産いただいてます。
果樹園散歩の際に 木に残っていた 小さいあきづき
よその果樹園の 新高 と 洋ナシ 
同じように 妹もいただいてますよ～～～
『柿も持って帰りよ～～～～～』
とお母さんに言われたけど
いやいやいやいや、、と
果樹園をあとにしました。
未明からネットにつながらず、、もうだめかと思ってましたが、
畑に行こうと思ってたらやっと つながりました。
取り急ぎ、、、
10/4（水）午後のことです。。
ゆずぽんにとっては 今季３回目の梨活です。
妹は 何回目になるんだろう？
このところ 毎週行ってるようですからね。
お土産で
梨の豚バラ巻き（出来上がり品）& たれ & ゴマのお菓子
持っていきました。
妹はヤクルト１０００かな？
お味見で 『新高』をいただきました。
購入したい梨を選んで 梨園の遠くを見ると
妹が 作業している梨園のお父さんとしゃべってるのを発見。
行ってみると 梨談義がさく裂。（(* ´艸｀)）
梨に見られる 『みつ症』『水浸状』の話。
詳しくは 畑から帰って書き加えますね。笑
次回の梨活で書きますね。(;'∀')
ふと横を見ると 挟まった『にっこり』
抜き取るのも 大変。
ゆずぽんの購入梨は 『にっこり』
小さく見えるけど、かなり大きいです。
もうこれで充分なんだけれど、
新高
そして 木から抜き取った梨『にっこり』を
いただきました！
こう見えて１キロ越えの巨大梨です。
めちゃくちゃジューシーで、
ゆずぽんの好きな 『二十世紀』を思わせる味に感動です。
何せ大きいので、３回に分けて食べました。
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9/20（水）午後のことです。
梨を買いに行く妹に同行しました。
前回 妹に買ってきてもらってるので
ゆずぽんの梨活としては 今年二回目ですね。
果樹園に着くなり、カゴを渡され、
「ぶどう、好きなだけ採って持って帰って～～～～。」と。
ＢKシードレス です。
思っていた出来栄えにはならなかったそうで、、
翌日には全部 採ってしまうんだとか。。
好きなだけ、、、と言われてもねぇ。。。
お次は、、、
いつもだったら すでに 用意された中から
好きなものを買い求める感じなのだけど、、
この日は お客さんがいたこともあるのか、、
「好きなもの、もいできて、、、、」と。
今、食べごろが 『あきづき』
そして『豊水』は 残り少ない とのこと。
『あきづき』と思って採ったものが『豊水』だったりして、、、
なかなか素人目にはわかりません。
これから収穫期を迎える
『新高』の試食もさせてもらいました。
甘い！美味しい！
二十世紀系が好きなゆずぽんにとって
新高は どっちかというと 苦手な梨でした。
今まで いただき物で食べる『新高』は
大きくて、イマイチ食べ時もわからず、
甘いけどねぇ、、、食感が、、、
嫌いだ～～～～
って感じでしたが
こちらの果樹園の『新高梨』は
とてもジューシーで、美味しい。。
今年も 良い感じですよ。
さて、結局
あきづき のお勘定はお支払いしたものの
ＢKシ―ドレス と
豊水
は いただいちゃってます。
買ったものより、タダでいただいたものの方が多い
という。
ありがたいことですね。
あ、行きの産直のお店で
５個入りの二十世紀も買ってま~~~す。(* ´艸｀)
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ぶ活も終了しましたが他のフルーツ活動も
終盤戦です。
ちょっと遡りますが
8/30（水）、梨を買いに行く妹に
梨を頼みました。
妹にとっては 梨の爆買いシーズンに突入です。
ゆずぽんにとっては 第１回目の梨活です。
いただき物の梨もあったりしたので
とりあえず、今販売中の梨のお味見したいということで
一つずつ。
豊水→「幸水」と「イ－33」（「いしいわせ」×「にじっせいき」）
の交雑によって生まれたと推察されている
凛夏（りんか）→「豊水」に「おさ二十世紀」×「あきあかり」
あきづき→「新高×豊水」と「幸水」の交雑
いやぁ、こちらの果樹園の梨は
市販の梨と違い、どれもジューシーで美味しいです。
この日も遠方から 梨を買いに来た
お客さんがいたとか。
こちらの果樹園は、かなりの山の中です。
妹がたくさんの梨をおまけにもらってましたが
ゆずぽんちにはまだ在庫もあるので
二つだけもらいました。
そして、9/6（水）
雨で落下が始まってしまった桃・西王母が
残り少ないということで
また 梨を買いに行く妹に 頼みました。
（妹の梨買いは、この時期毎週ですよ、
そして結構な量 買ってます）
果樹園のＲさんの話では
すでにある注文分とかをパッキングしたら
もう 良い桃は ほとんどなさそうだ、、
とのこと。
お見舞い用に ２個入りパックを一つ欲しいけど
あとは 傷アリのやつでいいから４~５個欲しい、、と 注文。
↑
今季 この果樹園の桃を 全部制覇したいと思ってる
Ｋ子さんと、最後の桃も シェアする気です。
で、夕方 妹のとこに 桃を取りに行くと
ビックリ！
こんな大きな桃 見たことない！てくらいの。。
と
同じパック入りが もう一つ、、
と
あとは 傷あり、大小不揃いが１０個も。
友人へのお見舞い用のパックだけでなく、
私たちにも一パックずつありました。嬉
傷ありのやつは １０個で ２０００円なんですよ。
一つ２００円。
妹に３こやり、Ｋ子さんに３こ買ってもらい
あと残りはゆずぽんです。
この桃も 何日か置いて食べていますが
絶品です。
今季の桃活は 今回４回目にして終わりですが
どれもすごくおいしかったです！
あぁ、、、来年まで 桃はお預けですね。
あ！この時 妹が
信じられないくらい大量の梨をもらってきていて
持って帰れと 勧めてくれたけど、、、
まだ在庫あるしなぁ、、、
で ２個だけもらって、一つはＫ子さんに。
あとで考えたら もっともらってくりゃ良かったと。
誰かにあげりゃいいんだものね。
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