ランチの時間

ガス局講師の研修会があり　街なかへ出かけたので

栄養士仲間で　ランチ　してきました。

勾当台の　オ・コションブルー　さんへ



～鶏のコンフィ～

時間をかけて　丁寧に調理されているのが　うれしく　楽しい時間になりました


ちなみに午前中の研修会の内容は…

リンナイ㈱さんのガス炊飯器『匠直火』で炊いたご飯を食べ比べ

ガス局お客様設備課さんの　ガスの安全安心講座



伊那食品工業㈱さんの　講座



と2時間でしたが、企業さんの最新の情報を知り　求められる食の変化を感じる時間になりました。

昨夜オンラインで　日本肥満症予防協会の
「新型コロナ感染症重症化と肥満症の不可分な関係－肥満症予防に向けての取り組み－」を受講したのですが
その時の内容で…

2020年4月以降　自宅での食事頻度について　20～40代は６、7割の人が増えており、
50代以上の人でも半数の方は増えているそうです。

家での食事が増えて　一見良さそうに思えますが、問題はその内容です。

ピザは25%増え、焼きそば36%、炊き込みご飯39%、チャーハンは18%　　増加

また自粛や緊急事態宣言のステイホームで　一日の歩数が減り体重が増えた人が多い。

さあ、歩こう　歩かなきゃ　

ランチの後は　歩いて帰宅しましたよ