2017・3・29（水）…㈲井上商店「淡路島発 わかめうどん」

　今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、㈲井上商店が製造元の「淡路島発　わかめうどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは添付のストレートタイプのツユを使用。

　わかめの風味、味を感じる緑色をした麺は、しっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　鰹ダシの効いたツユと麺との相性もよく、美味しく満足の一杯でした。

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