焼賣太楼in北新地

担々麺780円


約２０年ぶりの訪問。
建物はまったく変わってなかった。
看板メニューのグリーン焼飯もあった。
人は時として変化を求めるが
変わらないのも素晴らしい。

担々麺。
麺がスープによく絡んでいないのだが
麺自体に旨味があって
ひき肉とのマッチを引き起こしている。
スルスルと完食した。
次は麻婆豆腐に挑戦してみたい。


※焼賣太楼
大阪・北新地