桃李路 in 唐橋前

ゆず香る塩ラーメン　800円


最近、滋賀県のラーメンレベルが
ちょっとバカにできないんですよ。
そんな声にのせられて。
カレリンです( ´ω` )



京阪京津線の旅に出たついでなのだが
唐橋駅前に食べログ高得点店が。
歩いて２、３分の立地もいい。

自動券売機で戸惑う。
メニューがありすぎて初訪店では選べんよ。
パッと目に入った「ゆず塩」の番号を押した。

最近のラーメントレンドを意識しているのか
麺は全粒粉入り、
チャーシューは鶏と豚バラの２種類。
テレビ番組で出てくる
おいしそうなラーメンのツボみたいなもんか。

その麺はあっさりしていて
これまたあっさりしているスープに
ちょっと負け気味か。
ただしこれは
食べる自分のコンディションが
多大に影響するだろうから、
この日の自分は
こってり気分だったのだろう。

チャーシュー２種類もクドくなく
全体的に、
言ってしまえば優しい味だった。
通うのが前提ならば
毎日食べても飽きがこないように
工夫されていると思う。

自分的にはパンチが欲しいところだったが
それは次回の訪問に期待してみる。


※桃李路
滋賀・唐橋前（京阪）