しぇからしかin住吉

ラーメン＋ねぎ700円


独特の臭みがある豚骨は
薬味であるネギとの相性は抜群だ。
そういう意味で
博多の豚骨ラーメン店は
ネギが無料のところが多い。
切っても切れない関係であろう。

ところが。

関西のラーメン店は
ネギ有料がほとんどだ。
これは博多人にとって
一番ストレスに感じることだったりする。

※しぇからしか
兵庫・住吉