銀座カリーハウス１／３

甘くて辛い。
絶妙なバランス。

ひと口含むと「甘い」と思ってしまうが
徐々に辛さが染み渡ってくる。
それが「甘くて辛い」ということなのだが
味に深みを感じることにつながっている。

その甘さは、おそらく果実がいっぱいに
とけ込んでいるのだろう。
瞬間、パク森のカレーを思い出した。

※銀座カリーハウス１／３（カキフライカレー）
東京・東銀座