つれづれなる日々

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山椒の実

2017-09-17 22:04:44 | 日記
うちの実家には山椒の木が生えてます。山椒の葉っぱ(新芽)は地元料理のニシンの山椒漬けによく使われてます。
そんな山椒の木、初夏頃から実がなっていたのに気づいてました。実山椒にするにはちょっと気付くのが遅すぎました。
そして今日久しぶりに見てみると実がこんな感じに。

実から種らしきものがででてるじゃないですか!とりあえず黒い粒をゲットしました。
後からネットで調べてみると割り山椒がこの状態かな?この状態の果肉を乾燥させて粉にすれば粉山椒みたいです。
実ごと収穫すれば良かった。。明日の台風で落ちなければいいけど。