畑では
今朝は朝から雨
昨日畑に行ってみると
秋ジャガ芋用に春の子芋を植えた アンデスレットの芽が出てました
苗を購入したブロッコリ―
窮屈そうですが
管理者はこれでいいとおっしゃいますので、そのままです (;^ω^)
こちらは我が家で作った苗 キャベツ
レタス
植える場所がなく砂利一杯の場所
育つかな？
白菜
芯食い虫が葉の中心の柔らかいところで かじっています
昨日雨が降る前に消毒をしてもらいました。
今なら収穫までに時間があるのでね。
完全無農薬は難しいです。
ほうれん草
そろそろ収穫できそうです
イチジクが沢山ついています
小さなみですが少しずつ成長して
ポツポツ収穫できています
完熟は お い し い
そして
畑のゴボウ
すべて掘り起こして取り出しやすいよう
借り植えをしてもらいました
これならミッキーさん一人で必要な時抜けるよ。
少し下の土は固いらしく たこ足状態になっていました
里芋
3株抜いたそうです
まだ小さいと言っていましたが
大きくなりすぎてからでは 消費できなくなるからね
美味しいうちに初掘りしてもらいました
これ等の材料を使って
けんちん汁と里芋の煮っころがしが昨夜のメニュー
そうそうナスも焼きナスにしました生姜を乗せて
昨夜は和食メニュー
何れも圧力鍋で簡単調理です。
畑、次から次と大変ですけど楽しみかつきませんね。
この里芋とっても美味しそうです～
スーパーで買うと袋詰めで見えないところが傷んでいたりするんです～良く見て買ってもハズレることもありますよ！
けんちん汁もゴボウが入らないと決まらないですね。
温かいものが欲しくなる季節になりますね。
イチジク、イーですね～♪
畑の前で待ってます。なんちゃって～ぷっ！
産直のは親芋でしょうかデカいです。味は小芋が美味しいですね。
イチジクはこの状態で収穫ですか？それとゴボウは引いて
掘りやすいように植え直すということですか？
ミッキーさん記事でいつも活躍している圧力鍋を 買おうかと今迷っています。
でも柔らかくて美味しいでしょう
掘りたてごぼうは香りが良いですよね
秋植え野菜も順調に生育
楽しみですね
鮮度が一番
生産者さんから市場までは時間がかかっているから
仕方がないといえば仕方ないけど
やはり鮮度の良いものが美味しいですよね。
我が家から息子の所に送ると
嫁のＫ ちゃん
特に里芋は煮過ぎてしまうといいます
市販のものはしっかり加熱しないと火が通らないので、その感覚で調理してしまうと
失敗といいます。
産直の良いところでもありますね。
少し気温が下がり暖かいものが欲しくなります
今日は外気温20度まで下がっていますよ
皮をむくのには大きい方が楽なんだけど
食べるのはこれくらいのサイズの方が美味しいですね。
イチジク
もう少し成長してから（写真追加しました）
一度に熟さないのでボチボチ収穫です
牛蒡は
根が深いので全て掘り上げ葉の根元近くの茎を少し残して
別の場所に頭を揃え横に寝させて
土をかけておきます。
必要な時引き抜いて使用できますからね。
圧力鍋は
メーカによって圧のかかりが良くないものも
もあります（私のあくまで感想ですが）
我が家これが4代目 笑
最初の物メーカーは忘れましたが
2代目はパーフェクトプラス
3代目はテ〇ファール
4代目が現在のフィスラー
3代目は
メーカーの知名度のわりに私的にはイマイチで時間ばかりかかり
3年ほどでバイバイしました。
国産でも手ごろな値段の物もあるようです。
友は使いきれず お蔵入りだそうです
私は無くてはおれませんが
其々のお家流もありますからね。
手間暇を考えなければ一番おいしいですね。
牛蒡
自家採取の物
香 硬さ 市販の物とは異なりますね
作ってよかった。（あの袋午房の残り種です）
来年はもう少し短いサイズが良いかな？
なんて思っています。
昼前に美容院に行って帰りにスーパーに寄りましたが
野菜の高い事！(o￣∇￣)o!!ガーン
買う気にならずそのまま帰ってきました(;⌒▽⌒A
しっかり育ててくださいね(p゜∀゜q)ガッツ
今それが出てきているんですね。
冬野菜が安定するまで市場は落ち着きません。
専業農家さんは大変です
にわか百姓さん
ア~ぁ
今回もダメだった‼
で終りますけど (;^ω^)
うまく育つもダメになるも運任せ 爆
うちも試し堀をしてみようかしら
真冬になると寒さでダメになるんですよね
そちらでは地に植えたまま冬越しをしてある姿を
汽車の窓から見ますがこちらは無理です
なので種がありません
色々元気に育っていますね
そうそうなかなか無農薬というのはむつかしいですね
うちも今のうちにと思っています
ずいぶん色々な種類を、植えてあるんですね。
管理人さんも、良くがんばっていますね～。
お宅の圧力鍋、本当に活躍しているなぁと、いつも思います。
うちは、イマイチ使いきれていません(^-^;