しさくまちん

チーズ＋ちんすこう＋くまさんの試作。
くまちんでいただいたくまさんからのコメントを参考に
かたいチーズを７％ほど入れてみました。

見た感じはまずまずの成功って感じですが、
チーズの油のせいでかなりゆるくなってしまっていて
だら～んと溶けて広がって高さが出ていません。
チーズの油を考慮してラードの量を調整しないと...

肝心のチーズの味と香りがあんまりなかったし、
チーズを入れる順番もちょっと違っていたかもしれない。
もうちょっと考えないといけないことがありそうです。


ついでに作った新しい形。
チーズねずちん、チーズうさちん、チーズゆず。