韓国のお土産。 . . . 本文を読む
飲む北海道定番土産。
白い恋人のチョコレートドリンク。北海道物産展で見つけました。
はじめて見ましたが、北海道のお土産としては普通に手に入るのかどうなのか？ ちょっと気になります。
缶のデザインはハートに抜かれた利尻山。白い恋人とおなじようなデザインになっています。
中身はこんな色。
「強い子」で有名なアレと似たような感じです。チョコレートドリンクだから仕方ないですね....
普通においしいで . . . 本文を読む
気になっていた期間限定のパン。
今月から売りはじめた秋限定のパンですが、近所のDONQでは先週も先々週も売り切れだったようで、売っていませんでした。
夏限定だった枝豆入りの「豆っち」がおいしかったので、こんなに売り切れ続きだとじらされっぱなしです。
「答えはＣＭの後」と言うクイズ番組や、いいとこでＣＭに入ってしまったドラマでＣＭが何時間も何時間も流れ続けているような気分です。
今回は見つけたの . . . 本文を読む
薄いかるかんに紫芋の餡を巻いてみました。
材料はいつものようにまともに量っていないのでよくわかっていません。
おそらく、大和芋１００g、砂糖８０g、米粉１２０g、水１００ccくらいを使って作ったかるかん生地を３割くらい使っています。
それと、こし餡、胡麻ペースト、蒸して裏ごしした紫芋。
１cmくらいに切って斜めに並べてみるとそれなりにキレイ。
もう少し薄く切れば市松模様のようでいいのかも？。
. . . 本文を読む
架空の生命体の思い出。
どこかの公園の通路のヒビ。公園にある木の根が通路の下に張り出して路面が盛り上がったことによってできたヒビだと思います。
でも、あの頃だったら、きっとこう思ったに違いありません。
「アフリカツノモグラがやったんだ！！！」
そんな、訳の分からない知識を吹き込んだのは、以前ブログで紹介したペンギンの肉の叔父です。
子供の頃のある日、叔父が地面を指差して言いました。
「この . . . 本文を読む
飲みきりサイズのちっちゃい牛乳。
北海道の物産展で見つけました。
大きな１lタイプでもよかったんですがあいにくの売り切れで小さいのを買ってみました。
北海道、中標津の乾牧場の牛乳。ソフトクリームもとてもおいしそうでしたが売り切れでした。
かなり悔しいですが、牛乳がそれなりにおいしかったのでＯＫです。
生乳９５％だって....牛乳にコーヒーと砂糖をバサッと入れただけのようです。
味もそんな感 . . . 本文を読む
はじめて見たタイプの小梅ちゃん。
梅味と葡萄味、梅はもちろん小梅ちゃん。葡萄は真君です。
ちなみに真君がメインの期間限定の飴は「小露」、今年は白葡萄です。去年は確か巨峰（白くない葡萄）だったような....
そういえば、従姉妹の「小夏」「小春」「小雪」も毎年味が違いますね...
中身は小梅の大玉に棒がついたような形です。
袋タイプのようにペーストのような物は入っていません。
甘酸っぱい恋の味！ . . . 本文を読む
沖縄食材のあめ。
飴なのでそれなりに甘いです。シマトウガラシが入っているので辛いです。飴としては激辛です。
はじめはあんまり辛くないね～と思っていましたが、トウガラシだけに後からじわっと来ます。そしてだんだんと辛く....
見た目以上に激辛でした。
無色の飴の中に危険そうなオレンジ色の粒が見えますが、飴全体が辛いのでこの粒を避けたとしても辛いです。
もちろんコレを噛むともっと辛いので大変 . . . 本文を読む
今月の和菓子教室。
紫芋を使った上生菓子と蒸しカステラのお菓子。
紫芋のきんとんは、ごま入り餡を紫芋のペーストでつつんで丸めて、さらしぶきんでちょっと絞って整形します。
光っているつぶつぶは金粉で、金粉スプレーと言うスプレーで吹き付けるタイプの金粉を使いました。
中にはすりごまとごまペーストを練り込んだ白餡が入っていて、紫色と白のコントラストがキレイです。
職人さんが作ればきっと綺麗な丸になると . . . 本文を読む
給食で好きだったメニュー、ミルメーク。
最近は、メロンやイチゴ等のいろんな味や、顆粒タイプやチューブタイプ等のいろんな形がありますが、はじめから溶かしてあるタイプははじめて見ました。
カロリー等を見る限り牛乳とミルメークだけでは作られていないようです。
ミルメークはキレイに溶けているので、牛乳瓶の底にたまった溶け残りの甘さは味わえないようです。
よく見るタイプのミルメーク。
昔は牛の絵はなかっ . . . 本文を読む
都内某所で見つけたパブリックアート。
大きな石の柱に、下から順に大きくなって行く穴があいています。
お題も作者もよくわからないし、アートとしての価値もよくわかりませんが、なんとなくパスタ量りのように見えます。
一番大きな穴でスパゲティを量ると１０００人分位はありそうです。１０００人分をいっぺんにゆでる鍋はいったいどんな大きさなんだろう....
泳げるくらい大きいかな！？ . . . 本文を読む
ガンダムネタではありません。
日帰り群馬の続き、ひまわりを見て、コンニャクを食べた後、あま～いトマト「彗珠」のトマト狩りをしました。
「彗珠（スイッシュ）」は糖度１６、普通のトマトの３倍以上、フルーツトマトの１.５倍以上、メロン並みの甘さということになります。
トマト狩りなので、上の写真のように実っているトマトをちぎって食べて回ります。
トマトの表面が汚れて見えるのはトマトに生えている毛。一般 . . . 本文を読む
千葉県で開かれたウォーキングに参加しました。
正式名称は「鎌ヶ谷ありのみウォーク」 周辺の鉄道会社４社の主催するウォーキングです。
秋の味覚である「ありのみ」を眺めつつ初秋の自然に触れる散策コースになっていました。
自然に触れると言っても、ほとんどがアスファルトの道でしたが、それなりに自然を見つけることができました。
スズメウリ。
サクランボくらいのちっちゃい瓜。
ツユクサ。
２つの花が重なって . . . 本文を読む
日帰り群馬県の続き。
群馬県と言えばこんにゃくの生産日本一の県です。
車窓に広がるこんにゃく畑です。他の畑と比べると白っぽい色をしています。水田もたくさんありますが場所によってはこんにゃく畑の方が多い所があります。
コンニャクイモは植えてから３年目が収穫の時期ですが、年数ごとに場所をわけて植えているため、見ているとどの畑が何年目なのかよくわかります。
写真ではちょっとわかりにくいですね.... . . . 本文を読む